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葡萄糖酸鈉能夠改善食品品質(zhì)
隨著生活水平的不斷提高,人們對食品的要求也越來越高。作為一種新型食品添加劑,葡萄糖酸鈉不僅提高食品的風(fēng)味,而且還增強(qiáng)了食品的營養(yǎng)特性。與市場上許多食品添加劑相比,它的無毒無害性能已經(jīng)成為其亮點(diǎn)。將葡萄糖酸鈉作為乳酸鈣晶體在切達(dá)干酪中作用,發(fā)現(xiàn)葡萄糖酸鈉能增加乳酸鈣的溶解度,調(diào)節(jié)切達(dá)干酪的PH值,所以葡萄糖酸鈉具有增加鈣和乳酸鹽溶解度的潛力,
食品添加劑、電鍍絡(luò)合劑、水質(zhì)穩(wěn)定劑、印染工業(yè)均色劑、鋼鐵表面處理劑等在建筑業(yè)中,作為減水劑、緩凝劑,水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后,可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的與終凝固時(shí)間。葡萄糖酸鈉在工業(yè)上用途十分廣泛,葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作螯合劑,鋼鐵表面清洗劑,宣城葡萄糖酸鈉,玻瓶清洗劑,電鍍工業(yè)鋁氧著色,在混凝土行業(yè)用作緩凝劑、減水劑等
葡萄糖酸鈉工業(yè)上應(yīng)用廣泛,它是一種多羥基酸型的緩蝕阻垢劑,在水溶液中對鐵、鈣、銅等離子具有的配位能力,并對這些離子的許多鹽類有很好的去垢作用。不僅具有阻垢功能,也具有緩蝕功能??捎糜诠I(yè)循環(huán)冷卻水、低壓鍋爐內(nèi)水處理以及內(nèi)燃機(jī)冷卻水系統(tǒng)的水處理。用于醫(yī)面,調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡,以恢復(fù)神經(jīng)正常作用,基于同樣的目的,葡萄糖酸鈉價(jià)格,用于食品添加劑;用作水質(zhì)穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng),葡萄糖酸鈉生產(chǎn)廠家,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞等各種配方,由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,緩蝕效果大大提高;與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力,特別對Fe3 有的螯合作用;作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,可達(dá)到滅公害的作用。
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