科學(xué)的運動搭配科學(xué)的膳食才能達到理想的效果，應(yīng)該根據(jù)不同的運動和健身目標(biāo)來選擇相應(yīng)的營養(yǎng)食品，即“缺什么，補什么”。比如增加肌肉的力量型運動，需要選擇蛋白質(zhì)和肌酸類食品；減肥、控制體重的運動，堅果能量棒設(shè)備，則需要選擇脂肪、能量含量低的食品。

所以在挑選能量棒不僅要針對性的關(guān)注產(chǎn)品熱量和成分含量，同時也要多多關(guān)注能量棒的成分來源。例如尋找能量棒的甜味來源，健康的甜味來源是來自天然水果干，堅果能量棒設(shè)備價格，可以補充維生素和纖維素，不會引起血糖上升。

營養(yǎng)棒的起源

      不知何時起，這種風(fēng)靡于歐美國家的小小長方形棒棒在中國也變得非常流行，并且這幾年的增長態(tài)勢非常迅猛，成為健康時尚的代表產(chǎn)品。這種長方形的棒棒，堅果能量棒設(shè)備加工，幾年之前可還需要在特定的渠道購買，不是海外代購就是問專業(yè)的小眾健身公司或個別。如今，超市的柜臺也已上架營養(yǎng)棒產(chǎn)品，各種運動營養(yǎng)以及體重管理的企業(yè)和賣家更是將營養(yǎng)棒作為標(biāo)配產(chǎn)品。

    營養(yǎng)棒與壓縮餅干類似，黃浦區(qū)堅果能量棒設(shè)備，早起源于美國，用于特殊人群如宇航員、野外生存人員充當(dāng)日常的食物。其的特點就是攜帶方面，快速補充能量。由于營養(yǎng)棒的口感比壓縮餅干好很多，于是，營養(yǎng)棒的形式便慢慢發(fā)展到了其他領(lǐng)域，特別是健身與體重管理這兩方面。

棒的工藝較為簡單，主要為熬糖漿、混料、壓制、切制、冷卻定形。在生過程中，前期去要摸索適合配方的熬糖漿溫度、糖漿與粉料的配比、生產(chǎn)線速度與壓制走料匹配、冷卻溫度控制等，同時依據(jù)生產(chǎn)環(huán)境適當(dāng)調(diào)節(jié)生產(chǎn)的各項參數(shù)。生產(chǎn)過程中微生物的控制需要嚴(yán)加控制，以防影響貨架期。

另外，配方中如含有某些微量元素，在加工過程中，需要考慮溫度等因素對成品的影響。

棒的加工工藝比較簡單，但是其功能定位影響著配方設(shè)計、加工過程及成品的形態(tài)口感，因此，小小的棒，也有很多的故事哦。

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