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今天就和大家分享在家自制油條的做法,還把配方告訴你,這可是我爸炸了30年油條的配方,珍貴的很,悄悄的分享給大家,大家掌握了做法,在家就可以做出蓬松酥脆的油條來,而且想吃多少就吃多少。配方:1斤面粉,泡打粉10克,鹽5克,牛奶300毫升,油20毫升。把一斤面粉倒入和面盆中,正宗布袋饃培訓價格,再倒入10克的泡打粉攪勻,300毫升的牛奶加入把3克鹽攪勻,然后倒入面粉中,再倒入20毫升的油合成面團,面團兩面刷油,案板刷油,醒至10分鐘,然后用手按成長方形刷油,醒2個小時,然后拉成寬10厘米厚1厘米的長條,切成2厘米寬的豎條,兩個疊起來,用筷子壓一下拉長條,正宗布袋饃培訓電話,油8成熱,下入鍋中炸制兩面金黃即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
說到意大利面,我相信很多人都吃過,尤其是在北方,那里非常受歡迎。幾乎一年到頭,人們都在吃意大利面。饅頭、面條、饅頭等等都很常見。每個家庭都會留點吃的。除了這些普通的面食,還有一些油炸面食,正宗布袋饃培訓多少錢,如一些古老的油條,糖餅,麻花和其他美味佳肴,都非常美味。尤其是剛出鍋的油條,有一種很濃的香味,讓人咽下口水。
那么這個時候一定有人很好奇。既然油條這么好吃,應該怎么做?其實,油炸油炸油條很簡單,一般廚房小白記得步驟就可以操作。只要我們在發(fā)酵過程中不要把面團攪拌得太硬,再加入一點微軟,在以后的發(fā)酵過程中不要發(fā)酵它,基本上就很難失敗,同時油條會變得松軟可口。
無明礬油條的制作方法:
原料:高筋面粉200克,酵母4克,白砂糖15克,牛奶175克,堿、水、鹽各少許。
1.將酵母加入牛奶中,阜陽正宗布袋饃培訓,攪拌均勻;
2.將面粉和糖混合均勻;
3.向面粉中慢慢加入牛奶,邊加入邊攪拌,混合均勻,用手揉成面團;
4.用濕布覆蓋面團,并將其醒發(fā)至兩倍大小。
5、將堿、水混合均勻;
6.用堿水蘸手揉面團,直到它完全揉好。
7.再次用濕布覆蓋面團,直到面團變大一倍。
8、在操作臺上刷油;
9.在手術(shù)臺上把面團搟成大約5厘米寬的長條,然后切成1厘米長的面團。
10.覆蓋兩個外部代理,用筷子在中間按壓它們。
11.當油在鍋里加熱,火是中等的時候,當它是50%熱的時候,降低面團棒在鍋里的扭轉(zhuǎn)數(shù),用筷子翻轉(zhuǎn)它們,直到面團棒變成金黃色。
12.取出并排放機油。
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