巴氏殺菌機產(chǎn)品簡介

本機采用上下兩層設計，有效節(jié)省了設備安裝空間。整機采用304不銹鋼制作；溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定；該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不銹鋼水果罐頭巴氏殺菌機，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”，加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

巴氏殺菌機的內部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。

巴氏殺菌機由殺菌段跟冷卻段兩部分組合而成。殺菌段溫度，時間可調控，適合不同產(chǎn)品的不同工藝，泡菜巴氏殺菌機，隨意調節(jié)。輸送采用不銹鋼網(wǎng)帶或者鏈板式網(wǎng)帶。可自行選擇。

巴氏殺菌機的進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調節(jié)，使用可靠。

設備特點：

1 、連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時間極短。

2 、由于受熱時間短可獲得產(chǎn)品。

3 、由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳。

4 、與離心泵或高壓均質機串聯(lián)使用，應用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。

高壓殺菌結束后，在噴入冷水降溫冷卻時，蔬菜巴氏殺菌機廠家，要先通入壓縮空氣增壓，壓縮空氣的壓力應使殺菌鍋內的壓力略高于罐頭內的壓力，以防止罐頭內壓膨脹，后通過噴水管放人冷卻水，使水均勻地分布冷卻。冷卻水和蒸汽相遇將產(chǎn)生大量氣體，這時必須打開排氣閥排氣。排氣結束后，成都巴氏殺菌機，關閉所有排氣閥門。冷卻完畢，由排水管放凈冷卻水，然后開啟鍋門，推出小車，再裝入下批罐頭殺菌。

巴氏殺菌機特點：

1、冷熱罐溫度自動控制；

2、加熱介質為導熱油，升溫快，能耗低且能在很大程度上保留牛奶原有營養(yǎng)和口感；

3、冷卻罐采用技術的罐內直冷方式，減少自來水的消耗，并可迅速降溫到3~4度，利于巴氏奶的長期保存；

4、殺菌或冷卻時，牛奶在罐內自動定時循環(huán)，使受熱或制冷更加均勻；

5、本機可連續(xù)生產(chǎn)，適合小型加工中心使用或進行店面配送。

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