卷餅皮材料：面粉、雞蛋、水、生菜、番茄醬（還可以加一些熟食肉類）。步驟1、面粉加入一個(gè)雞蛋，倒入適量的水。2、將面粉揉成小面團(tuán)。3、然后用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)薄餅皮（其實(shí)我當(dāng)時(shí)沒(méi)有搟面杖，自己徒手做的餅皮）。4、在鍋表面刷點(diǎn)油（一點(diǎn)就好，鍋內(nèi)表內(nèi)沾點(diǎn)油就好），放入餅皮，要小火烙，隨時(shí)注意餅皮，將兩面烙熟即可。5、在做好餅皮上放上生菜、番茄醬/辣椒醬（一些你喜歡的醬或肉），卷起就可以吃了 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

比雞鴨魚(yú)肉更美味的滿桌素宴，贏得了老太太的滿心歡喜

說(shuō)起好又來(lái)卷饃，還曾有一個(gè)流傳潁淮各地民間故事，濟(jì)寧**卷饃，道出了這個(gè)美食小吃背后所不為知的故事呢。以前，阜陽(yáng)有個(gè)李姓大戶人家，他們家有個(gè)吃齋念佛的老太太過(guò)八壽。為了討老太太歡心，平常就很孝順的兒女們決定宴席上所有葷菜都用素肉代替，于是就洗了很多的面筋；做出了比雞鴨魚(yú)肉更美味的滿桌素宴，贏得了老太太的滿心歡喜。

洗到水里面都是奶白色，然后把水倒到大盆里，小盆里面繼續(xù)加水洗面。

繼續(xù)加水洗面，重復(fù)此操作。

第二遍洗面的時(shí)候，**卷饃哪家好，面團(tuán)就有些散了，可以拿漏勺過(guò)濾一下就好了，**卷饃電話，這個(gè)不礙事的，**卷饃學(xué)校，洗到后面的時(shí)候就會(huì)粘一起了。

一直洗到面團(tuán)水不混濁，面團(tuán)呈微黃色并且黏在一起有蜂窩狀，就可以了，洗好的那個(gè)小面團(tuán)就是面筋，放一旁備用。

洗好的面水用漏勺過(guò)濾一遍，避免里面有小面渣，過(guò)濾好之后放一旁沉淀，至少沉淀四個(gè)小時(shí)以上。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

濟(jì)寧**卷饃-**卷饃學(xué)校-誠(chéng)實(shí)人(推薦商家)由商丘市梁園區(qū)味佰仟餐飲店提供?！案茏佑蜅l培訓(xùn),梁三卷膜培訓(xùn)等各種特色小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)”選擇商丘市梁園區(qū)味佰仟餐飲店，公司位于：河南省商丘市梁園區(qū)八一路與酒廠路交叉口向東300米路北門(mén)面房，多年來(lái)，誠(chéng)實(shí)人堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：溫老師。歡迎廣大新老客戶來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。誠(chéng)實(shí)人期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！同時(shí)本公司還是從事商丘小吃培訓(xùn)，商丘特色小吃培訓(xùn)，商丘早點(diǎn)培訓(xùn)的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。