豆類中的佼佼者——大豆

抑制腫1瘤：大豆中的異黃酮是強有力的抗1氧化劑，東城學(xué)校食堂外包，可預(yù)防乳腺癌和宮1頸癌。

遠(yuǎn)離冠1心?。捍蠖怪械闹疽圆伙柡椭舅峋佣?，學(xué)校食堂外包服務(wù)，是預(yù)防冠1心病、高1血壓、動脈1硬化的好食物。

食療功效顯著的

禽蛋——雞蛋

增強1記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的促進作用，對記憶力減退有一定的預(yù)防作用。

防止情緒*：如果人體內(nèi)缺乏維生素B2，就會情緒*、終日無精打采，還會經(jīng)常感到全身無力。每天堅持吃1~2個雞蛋，就可以避免情緒*的情況發(fā)生了。

夏季，學(xué)校食堂外包托管，許多人家有煲綠豆湯祛暑的習(xí)慣，但綠豆非常容易生蟲，買回的綠豆可以儲存在塑料壺或者塑料瓶子里，學(xué)校食堂外包廠家，像大點的飲料瓶，今年夏天吃不完的綠豆也可以這樣儲存，可以儲存到來年的夏季。可以放進喝可樂的大瓶子里，放進冰箱里邊去存更好。那么接下來介紹綠豆的營養(yǎng)功效。

綠豆具有抗1菌殺菌作用。綠豆中的某些成份立即有殺菌作用。根據(jù)提升免1疫功能間歇性充分發(fā)揮抗1菌功效。綠豆所具有的眾多生物活性化合物如香豆素、黃酮、植物甾醇、皂甙等可以提升人體免1疫功能。綠豆對鎮(zhèn)靜劑 亞硝1酸鈉造成小白鼠肝1癌與肺1癌有一定的預(yù)防功效。另有實驗確認(rèn)，從綠豆中獲得的苯丙氨酸氨解酶對小白鼠白1血病細(xì)胞有明顯的抑制效果。

對急性發(fā)炎病癥應(yīng)該用冷性(陰)食物治1療；體質(zhì)弱、疲勞過度、憂郁癥應(yīng)采用熱性(陽)食物。

陰性食品：黃米、黑麥、大米、白菜、甜菜、香芹菜、桂葉、洋姜、葡萄干、水果、植物油、奶油、人造奶油、蜂蜜、奶酪、酸奶油、融化干酪、魚肉、雞肉、牛犢肉、牛肉、豬肉、青蛙肉、所有的飲料，其中也包括水。

陽性食品：小麥、燕麥、大麥、紅辣椒、胡椒、蒔蘿、蒜、洋蔥、蘿卜、調(diào)料丁香、姜、桂皮、茴芹、香菜、核桃、羊肉、鴨肉、火雞、魚子、小蝦、鯡魚、雞蛋、羊奶干酪。

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