精準溫感探頭，自動顯示箱體內(nèi)部溫度，便于隨時觀察箱體內(nèi)溫度變化。制冷系統(tǒng)與制熱系統(tǒng)匹配合理，采用強制空氣循環(huán)，確保箱體恒溫無死角。降溫或制熱速度快，設(shè)定的溫度在短時間里，即可達到設(shè)置溫度要求。使用三層高強度中空玻璃，中間層為真空處理，保溫效果好，冰柜烤盤廠家，透明度高，冰柜烤盤多少錢，便于隨時觀察箱體內(nèi)部存放的物品。歡迎大家到山東金廚制冷電器有限公司蒞臨參觀指導(dǎo)。

冰柜烤盤

由于面包的種類繁多，每種面包的成份也不盡相同，有的面包適合以冷凍或冷藏的方法來制作，有的面包則因成份不同而無法適應(yīng)這種低溫的方法。通常含糖量在16％以上，油量4％以上，福建冰柜烤盤，酵母3％以上成份的面團（如甜面包。丹麥面包等），都適合用于冷藏和冷凍。而糖、油和酵母等含量較低的面團（如白吐司面包、法國面包等），則較為不適合這種的低溫方法。

預(yù)成型冷凍面團主要就是甜面團和起酥面包，現(xiàn)有技術(shù)較成熟；店鋪對技術(shù)要求簡單，只需要判斷醒發(fā)狀態(tài)。流動效率好，店鋪保管所需空間比較小，通常采用自然解凍。預(yù)醒發(fā)冷凍面團主要是小型法包和牛角包，現(xiàn)在有少量客戶開始使用這項技術(shù)，冰柜烤盤定制，這項技術(shù)對店鋪技工技術(shù)要求低，一般操作工都可以完成操作。店鋪可以多次烤制，隨意調(diào)整數(shù)量，操作及其簡便，極大地滿足了餅店面包新鮮出爐的需求。

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