廚房專用風機常見故障

傳動部位磨損也是風機普遍存在的問題，其中包括各種軸類、輥類、減速機、電機、泵類等軸承位、軸承座、鍵槽及螺紋等部位，傳統(tǒng)的補焊機加工方法易造成材質(zhì)損傷，導致部件變形或斷裂，具有較大的局限性；刷鍍和噴涂再機加工的方法往往需要外協(xié)，不僅修復周期長、費用高，而且因修補的材料還是金屬材料，不能從根本上解決造成磨損的原因（金屬抗沖擊能力及退讓性較差）；更有許多部件只能采取報廢更換，大大增加了生產(chǎn)成本和庫存?zhèn)浼?，使企業(yè)良好的資源優(yōu)勢遭到閑置和浪費。

廚房專用風機的維護

使用環(huán)境應經(jīng)常保持整潔，風機表面保持清潔，廚房專用風機，進、出風口不應有雜物。定期消除風機及管內(nèi)的灰塵等雜物。

只能在廚房專用風機完全正常情況下方可運轉(zhuǎn)，同時要保持供電設施容量充足，廚房專用風機品牌，電壓穩(wěn)定，嚴禁缺相運行，供電線路必須為專用線路，不應長期用臨時線路供電。

廚房專用風機在運行過程中發(fā)現(xiàn)風機有異常聲、電機嚴重發(fā)熱、外殼帶電、開關跳閘、不能起動等現(xiàn)象，應立即停機檢查。為了保證安全，不允許在風機運行中進行維修。檢修后應進行試運轉(zhuǎn)五分鐘左右，確認無異常現(xiàn)象再開機運轉(zhuǎn)。

風機盤管選擇時應注意的幾個問題

　 機外余壓：由于我國目前的盤管國家標準規(guī)定風機盤管的風量、冷量及噪聲等參數(shù)的測試均是在機外靜壓為O的條件下進行的。但在實際使用中盤管出風口前往往要接一小段風管及出風百葉，另外有的工程中還設有回風箱，因此在實際使用中會發(fā)現(xiàn)盤管的實際風量要小于其名義風量，廚房專用排油煙風機制造商，這樣的后果就是房間風量減小，送風溫差增大，空調(diào)的舒適性下降。有的設計人員為避免這種情況就在選型時按盤管的中檔風量選取，以避免風量不足，但卻增大工程的初投資。因而筆者建議在國內(nèi)測試標準尚未改變的情況下，我們在盤管選型時應該優(yōu)先選擇有余壓（一般應為10～15Pa）的機組。

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