食品膨化機(jī)的工作原理及其功能

食品膨化機(jī)的工作原理及其功能

我廠生產(chǎn)的食品膨化機(jī)通過(guò)不斷改進(jìn)，現(xiàn)在生產(chǎn)的膨化機(jī)具有適用性強(qiáng)，耐用度高。故障低，使用方便，噪音小。維護(hù)簡(jiǎn)單，一機(jī)多用，在米花糖，等生產(chǎn)上得到較好應(yīng)用。

本廠生產(chǎn)的食品膨化機(jī)可直接用大米，碎米，雙螺桿食品膨化機(jī)，糯米，玉米等物料加工膨化成不同形狀產(chǎn)品，只需更換不同的機(jī)頭就能完成，膨化度可根據(jù)用戶要求配置，本機(jī)還可把物料加工成粗粉狀后用此膨化機(jī)加工，提高口感和機(jī)芯耐用度，如在主機(jī)上加裝面粉膨化裝置還可加工面食膨化產(chǎn)品，該面粉膨化置具有水冷系統(tǒng)和獨(dú)特可換機(jī)芯系統(tǒng)，達(dá)到經(jīng)濟(jì)適用要求。食物擠壓膨化便是：將食物物料置于擠壓機(jī)的高溫高壓狀況下，然后忽然釋放至常溫常壓，使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)作改變的進(jìn)程。

下面我廠詳細(xì)介紹本廠的食品膨化機(jī)工作原理及其功能

食品膨化機(jī)工作原理

利用食品膨化機(jī)不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn)，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大，隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，食品膨化機(jī)原有的結(jié)構(gòu)受到破壞，同時(shí)機(jī)械能通過(guò)物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，食品膨化機(jī)使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌海筛邷厮查g變?yōu)槌?，造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來(lái)，使其內(nèi)部形成無(wú)數(shù)微孔結(jié)構(gòu)，再通過(guò)切割裝置，切割冷卻即膨化成形。如果想要了解食品膨化機(jī)其他方面的話，可以咨詢我們，我們會(huì)為你服務(wù)的。

食品膨化機(jī)皮帶打滑的原因及解決方法

食品膨化機(jī)皮帶打滑的原因及解決方法

膨化機(jī)在運(yùn)作的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)皮帶打滑的狀況，其實(shí)這是很正常的現(xiàn)象。

1)食品膨化機(jī)驅(qū)動(dòng)皮帶太松造成打滑;

2)膨化機(jī)負(fù)荷太大(進(jìn)料量大、蒸汽供給量小、錐模頭出料不暢等)

食品膨化機(jī)處理方法：

1)如果是皮帶松造成的打滑就要停食品膨化機(jī)，電機(jī)斷點(diǎn)鎖定聯(lián)系機(jī)修漲緊皮帶即可。

2)如果負(fù)荷過(guò)大造成皮帶打滑如果皮帶打滑嚴(yán)重，小型多功能食品膨化機(jī)，就要先退出錐模頭、關(guān)小蒸汽閥門(mén)、減小膨化機(jī)的喂料量，空心棒食品膨化機(jī)，待膨化機(jī)電流降低到正常電流時(shí)再調(diào)整喂料量及蒸汽量進(jìn)模生產(chǎn)，在進(jìn)模時(shí)要注意食品膨化機(jī)電機(jī)電流變化情況，進(jìn)模正常后再慢慢增加喂料量及蒸汽量，直至膨化機(jī)滿負(fù)荷生產(chǎn)。如果皮帶輕微打滑適當(dāng)調(diào)整一下蒸汽量或進(jìn)料量即可。一般調(diào)整蒸汽量大小。也可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧，是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。

食品膨化機(jī)一般故障及排除方法

食品膨化機(jī)在運(yùn)作的時(shí)候常常會(huì)出現(xiàn)一些故障，具體來(lái)說(shuō)：

1、加工大豆時(shí)膨化腔出料口不出料

原因：短時(shí)間內(nèi)喂料太多，造成堵塞

排除方法：減少喂料速度。

2、食品膨化機(jī)加工大豆時(shí)膨化出的豆粉內(nèi)有豆瓣

原因：原料未經(jīng)過(guò)粉碎或粉碎粒度過(guò)大，篩片漏料、破損等。

排除方法：檢查粉碎機(jī)，更換新篩片。

3、食品膨化機(jī)膨化腔內(nèi)溫度達(dá)不到要求的額定溫度

原因：壓力環(huán)配比直徑過(guò)小或加入的蒸汽量不足，食品膨化機(jī)，調(diào)質(zhì)溫度過(guò)低，或者壓力環(huán)或螺頭磨損。

排除方法：換成較大的壓力環(huán)或提高調(diào)質(zhì)溫度，調(diào)質(zhì)后的物料溫度應(yīng)在80℃-90℃。保持膨化腔夾套內(nèi)油度：頭一塊表溫60℃，第二塊表溫100℃，第三塊表溫125℃，第四塊表溫145℃。

4、食品膨化機(jī)加工粉狀膨化料時(shí)堵塞不出料或出糊狀稀料

原因：供水及蒸汽壓力太小或太大，蒸汽量太小。

排除方法：調(diào)整好水或蒸汽壓力。

5、產(chǎn)量下降，達(dá)不到產(chǎn)能

原因：錐形壓力環(huán)或磨損環(huán)磨損，或者螺頭磨損嚴(yán)重。

排除方法：更換磨損件。

6、食品膨化機(jī)正常工作時(shí)突然不出料

原因：1)短時(shí)間內(nèi)進(jìn)料太多。2)異物堵塞出料孔。

排除方法：1)減慢喂料速度。2)停機(jī)、拆開(kāi)清理。

雙螺桿食品膨化機(jī)-食品膨化機(jī)-鼎信機(jī)械廠價(jià)供應(yīng)由曲阜鼎信機(jī)械廠提供。曲阜鼎信機(jī)械廠是山東 濟(jì)寧 ,農(nóng)業(yè)機(jī)械的見(jiàn)證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在曲阜鼎信機(jī)械領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)曲阜鼎信機(jī)械更加美好的未來(lái)。膨化加工的優(yōu)勢(shì)通過(guò)改變配方和操作條件，膨化加工過(guò)程可生產(chǎn)各種各樣的產(chǎn)品，例如，生產(chǎn)形狀各異的產(chǎn)品，生產(chǎn)各種組織結(jié)構(gòu)和不同顏色的產(chǎn)品。