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麻花膨化機是多螺桿膨化機中的一種,是在單螺桿膨化機的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,在雙螺桿膨化機的機筒中,大型麻花膨化機,并排安放兩根螺桿,故稱雙螺桿膨化機。
雙螺桿膨化機由供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等幾部分組成。將物料由喂料機喂入,機筒經(jīng)過高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以達(dá)到所需的組織狀態(tài)等品質(zhì)要求。
主要特點:
1.主機采用先進的變頻器調(diào)速技術(shù),使設(shè)備動力強勁、運轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電。
2.螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽命更長,個別設(shè)備采用積木組合結(jié)構(gòu),可根據(jù)不同需要任意組合
3.視全自動溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更精準(zhǔn)
4.制潤滑系統(tǒng),以保證設(shè)備傳動部分具有更長的壽命
5.螺桿具有自清潔功能,停機無需拆卸螺桿清理
6.不同螺桿和長徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝。
麻花膨化機對原料適應(yīng)范圍廣、產(chǎn)品形狀多、配置靈活。選擇不同的機型和配置可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。目前來說膨化食品機械的應(yīng)用主要有:一是以玉米和薯類為原料生產(chǎn)各類休閑小食品;二是以面粉為原料生產(chǎn)各種仿1真食品;三是以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(俗稱人造肉);四是以谷物、豆類或薯類為原料,經(jīng)膨化后制成主食。另外根據(jù)不同的設(shè)備組合也可生產(chǎn)其他產(chǎn)品。6、干法膨化工藝,采用自熱方式,不需蒸汽或者其他外部加熱系統(tǒng)。
膨化食品以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化食品機械設(shè)備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,麻花膨化機報價,營養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品。因此,獨具一格地形成了食品的一大類。而且生產(chǎn)這種膨化食品的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單,操作容易,設(shè)備投資少,收益快。
如何控制麻花膨化機的膨化溫度?
我們在使用麻花膨化機時會出現(xiàn)各種各樣的問題,其中麻花膨化機的膨化溫度尤為重要。一般膨化機的主控面板上有三到四個溫控表,其顯示膨化機各機筒段的溫度,因為膨化機的膨化溫度關(guān)乎到我們產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
1、麻花膨化機的主控板溫度溫控表只是來提供給大家關(guān)注膨化機每個區(qū)域的溫度,膨化機的壓力環(huán)直徑配置大小影響到膨化機的膨化溫度,直徑配置太大則會導(dǎo)致膨化溫度過高,反之則過小。
2、選用??椎拇笮∫碴P(guān)系到膨化機的膨化溫度,若??滋t會導(dǎo)致溫度過高;
3、原料水分的高低與膨化機的膨化溫度成反比。水分越大溫度越小,反之則水分越小溫度越大。
4、喂料系統(tǒng)與溫度也有極大的關(guān)系,其喂料速度越快,溫度就會越低;喂料慢,則溫度就會稍微變得高一點,麻花膨化機廠家,以至于機筒內(nèi)部的原料容易糊狀化。
麻花膨化機屬于種加工膨化食品的設(shè)備, 以玉米,大米,五谷雜糧為主要生產(chǎn)原料,麻花膨化機,通過更換模具可加工出花生形,梅花形,餅干形,小麻花形,麻花形,炒米形,空心棒等不同口味的膨化食品.
麻花膨化機可以加工日常生活中的大米、玉米、大豆、高粱、綠豆、紅豆等五谷雜糧。其主要的工作原理就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。用麻花膨化機加工出的膨化果果味香酥、老少皆宜。
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