食品雙氧水的貯存運(yùn)輸有哪些要求

1．食品雙氧水應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的庫房中，避免陽光直射。

2．嚴(yán)禁與堿、金屬及金屬化合物、品混存。  

3．容器應(yīng)加蓋并保持排氣狀態(tài)，以保持容器內(nèi)的雙氧水的純度，防止污染。

4．如容器出現(xiàn)、滲漏等現(xiàn)象應(yīng)及時用大量的水沖洗。  

5．雙氧水在良好的貯存和運(yùn)輸條件下，在年之內(nèi)，其濃度下降值不會超過原來濃度的3％。

6．雙氧水的運(yùn)輸，雙氧水哪家好，應(yīng)按氧化劑運(yùn)輸規(guī)程進(jìn)行。在運(yùn)輸過程中，容器外部應(yīng)加蓋遮掩物，防止日曬雨淋。  

7．不得與有物品混運(yùn)。  

8．請勿直接用手接觸包裝桶，搬運(yùn)時應(yīng)戴上塑膠手套。  

9．若雙氧水從桶中外泄，或者搬運(yùn)人員的手接觸到雙氧水，應(yīng)立即用大量的水進(jìn)行沖洗。

工業(yè)雙氧水在啤酒生產(chǎn)中的應(yīng)用

1、對生產(chǎn)設(shè)備和管道進(jìn)行消毒，將工業(yè)雙氧水水用水稀釋，并以稀釋液對設(shè)備沖洗、對管道浸泡20～30分鐘之后，工業(yè)雙氧水報價，將消毒液放出即可，不需要再用水去沖洗。

　　2、對包裝容器的消毒，用稀釋35～100倍的工業(yè)雙氧水水溶液，對容器進(jìn)行浸泡20～30分鐘，鎮(zhèn)江雙氧水，或?qū)θ萜骷訅簺_洗10～60秒，放出消毒液即可，無需用水沖洗。

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