化糖鍋：

1、本鍋體攪拌部分采用一次成型的不繡鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。

2、采用蒸汽、液化氣、天燃?xì)狻㈦姶诺燃訜岱绞?。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻不粘鍋。

3、動(dòng)力采用日本無極調(diào)速器與蝸輪、蝸桿、減速機(jī)的結(jié)合，飴糖生產(chǎn)線價(jià)格，轉(zhuǎn)動(dòng)部位公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比。

4、使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使轉(zhuǎn)動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

5、本機(jī)采用液壓式反臂、翻鍋出料，省力，省時(shí)，省工，不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。

6、本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類加工、蓮蓉、醬料、食品以及日用化工、制藥行業(yè)的攪拌混合。

熬糖

     熬糖的目的是將糖液中多余的水分除掉，使糖液濃縮。要附掉糖液中的水分比除掉其它食品中的水分困難得多，這是由于隨著糖液濃度的提高，糖液的粘度越來越大，越到后期，濃糖液中的水分越難除掉，奉賢區(qū)飴糖生產(chǎn)線，采用一般方法，難以去掉糖膏中多余的水分。另外，對(duì)糖液中水分的蒸發(fā)和濃縮要求在不間斷的連續(xù)加熱過程中完成。這樣就需要經(jīng)過高溫熬煮。

水果糖分為硬糖和軟糖兩種。它們卻外包著各種不同色彩、不同花紋的糖紙；尤其是軟糖中的太妃糖，糖紙更是精美艷麗。印有“小天使”、“壽星太妃”、“社員愛讀老三篇”、“友誼，比賽第二”、“好好學(xué)習(xí)，飴糖生產(chǎn)線咨詢，天天向上”、“為人民服務(wù)”的紀(jì)念糖紙，成為了那個(gè)特殊年代的符號(hào)。逢年過節(jié)時(shí)，飴糖設(shè)備生產(chǎn)線，家家戶戶或多或少都得買點(diǎn)糖果，待客和小孩享用，圖個(gè)喜慶、甜蜜。遇到這種差事，男孩女孩一樣，不會(huì)輕易放過機(jī)會(huì)，我會(huì)陪媽媽一起上街買糖。在副食品商店的柜臺(tái)旁，口水直流。面對(duì)長(zhǎng)長(zhǎng)的玻璃柜里的各式糖果，有“”、“地方”、“公私合營(yíng)”等生產(chǎn)字樣，還有那標(biāo)在上面的價(jià)格，我都不會(huì)在意，“關(guān)注點(diǎn)”在糖的外包裝上。尤其是從未見過或花樣很別致的，心心念念，駐足于此，久久不舍離去。


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