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1、烤盤固定:對烤盤可直接固定,投料時可對烤盤直接投料,不需要人工搬進搬出,節(jié)約大量時間,能量損耗以及人工費用。 2、烤盤采用鑄鋁材料,傳熱速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料條件下,全自動老式蜂蜜槽子糕機,口感特別好。目前我們使用蜂蜜槽子糕機器生產(chǎn)的產(chǎn)品有蜂蜜槽子糕、紅棗蛋糕、糯米蛋糕、南瓜蛋糕、無糖蛋糕、拉絲蛋糕。 3、投料使用投料器,投料速度快,湘潭槽子糕機,大大提高產(chǎn)量。 4、本烤箱采用石英電熱管,爐溫升高特別快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。 5、使用活動下火裝置,烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程,是原有烤箱無法達到的功能。即在投料后、行入爐烘焙,流動加工槽子糕機,在原料表面結硬時、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟,口感好。 6、本新型蛋糕烤箱在產(chǎn)品口感好的前提下,產(chǎn)量非常大、產(chǎn)量是常規(guī)烤箱(同樣功率)的3-4倍,而且占地面積小,僅為1.5平方米-2.5平方米,非常適用于大、中、小型食品加工企業(yè)生產(chǎn)。
正宗老北京蜂蜜槽子糕做法,此產(chǎn)品是老配方,老工藝,老方法制作,老口味,老味道,老口感,暄軟,筋道,細膩,蜂蜜和食材的融合很香,很好吃,有嚼勁,久放不硬,適合機器生產(chǎn)和手工制作,操作簡單,成本低,保質期長,實惠 純真 原味的老北京蜂蜜槽子糕 讓顧客吃著放心 舒心 純正綠色健康老蛋糕 加盟費門檻低 帶詳細制作流程配料工藝附視頻 老式老的槽子糕配方做法因選材精良 制作方法考究 不添加任何防腐劑一直受到新老顧客歡迎 新型全自動第十代 KX-242型 五十年代槽子糕特別在東北黑龍江 齊齊哈爾哈爾濱 ;采用這種方法處理后,紙板輸送馬上順暢了,空張故障得到了較好的,由于對機器出現(xiàn)問題的正確處理,保證了紙板輸送連續(xù)性和生產(chǎn)效率的提高。長春;沈陽 呼和浩特內蒙 河北 天津 河南 鄭州蘭州 銀川 昆明 成都 烏魯木齊天水 靜寧山東濰坊 濟南 等等·蛋糕機特別受歡迎
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槽子糕機注意事項
蛋糕機生產(chǎn)廠家告訴你制作老式蛋糕需要注意什么?
1,全蛋的打發(fā)是關鍵。如果打發(fā)不到位,面粉倒進去就會立刻消泡。就是成為蛋餅的可能。
2,冬天的時候全蛋難打。這時候,要在雞蛋容器的下方,再放一盆溫水,這樣打起全蛋來就容易多了。
3,夏天的時候,全蛋打發(fā)比較容易,上海蜂蜜槽子糕機器,一般室溫20度以上,槽子糕機尺寸大小,蜂蜜槽子糕機器多少錢,就可以不用在雞蛋容器的下方放溫水了。
4,面粉要過篩,這樣做出來的蛋糕才會細膩。如果做巧克力味道的,可以這時,將可可粉和面粉混合均勻。
5,因為雞蛋大小的原因,如果你的份量稍多一點,可以用一個小紙杯來放多出的面糊,和模具一起烤。
槽子糕機
槽子糕,亦稱“雞蛋糕”,河北、天津和北京傳統(tǒng)風味糕點。用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圓餅狀,頂部棕紅,底部微黃,入口松軟清香?!肚灏揞愨n》:“京人諱‘蛋’字,蛋糕曰槽糕,言其制糕時入槽也”。
企業(yè): 邢臺宏順機械制造廠
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