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油條是一種油炸面食,其色澤金黃,口感松軟酥脆,是老少皆宜的傳統(tǒng)早點(diǎn)之一;一想到第二天早餐如果有熱乎乎的油條吃,再配上一碗豆?jié){、一個(gè)水煮蛋,該有多幸福??;油條蓬松與否,是關(guān)乎油條制作成敗的關(guān)鍵,比較常見的做油條的方法有兩種,一種是用泡打粉,用泡打粉做的油條會(huì)比較蓬松,吃起來是比較脆,里面是空心的那種,則另一種是用酵母,用酵母做的油條有特有的發(fā)酵香味,也會(huì)比較有嚼勁;今天蓉兒分享4種做法,有不用加水的,學(xué)做早餐培訓(xùn)電話,有全程不用揉面的,有不用加泡打粉的,這幾種方法都可以做好油條,開封學(xué)做早餐培訓(xùn),炸出來的油條個(gè)個(gè)酥脆又空心。方法是不用泡打粉的做法,前一天晚上和好面團(tuán)放入冰箱,早上起來10分鐘就可以吃到干凈放心的油條了,現(xiàn)炸現(xiàn)吃,口感特別松脆,簡單特別簡單
適合在家做的風(fēng)味油條,不用泡打粉,沒有添加劑,做一次就成功!這段時(shí)間宅在家里的人比較多,網(wǎng)上的各類美食大賽風(fēng)起云涌,可以說全民皆廚師的時(shí)代來啦!除了烤冷面大賽之外,火的莫過于油條大比拼了,連小編的母親也在家不甘示弱的炸了兩大盆。不過您家是不是和我們一樣,一下炸多了吃不完,后續(xù)的油條怎么辦?扔掉也太可惜了!今天小編就來給這些油條一個(gè)華麗的轉(zhuǎn)身,教大家一道風(fēng)味油條的做法,不僅好吃而且非常健康,快來一起學(xué)一學(xué)吧!風(fēng)味油條By味谷的廚房配料:油條2根、香菇5朵、柿子椒1個(gè)、蠔油2勺、蒜3瓣、精鹽少許烹飪步驟:1.準(zhǔn)備好材料。2.油條切成小塊。3.香菇和青椒切塊。4.準(zhǔn)備好蒜蓉。5.油熱后放入蒜蓉煸炒到香味溢出后,學(xué)做早餐培訓(xùn)價(jià)格,放入香菇、青椒翻炒至青椒斷生。6.倒入小半碗水。7.倒入蠔油后翻炒均勻,可加少許鹽。8.后倒入油條快速翻炒至全部油條都裹上醬汁即可。
油條的發(fā)面以前都是老面發(fā),還要用濕布蓋著溫暖的醒一宿,現(xiàn)在用小蘇打和泡打粉,這個(gè)比例并不是很好把握。蜂窩狀的斷面出不來,炸不脆。蜂窩狀出來了揉多了面筋也起來了抻不長,炸不松。這些油條都是算失敗的,油條油乎乎的入口有聲,學(xué)做早餐培訓(xùn)哪家好,加上涂了醬撒了蔥花的煎餅的香甜包容,組成了天津每個(gè)清晨較日常的風(fēng)景,油條在炸的期間要一直用筷子不停的翻轉(zhuǎn)。等到油條炸至金黃,就可以出鍋了。此時(shí),炸好的雙根油條膨脹的非常大,色澤金黃,看起來酥脆可口。
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