面包糠豆腐

先把豆腐切好，先裹面粉，雞蛋液，面包糠。油熱下鍋炸10分鐘。撈出來(lái)冷一下。接著復(fù)炸2分鐘。完成??。是不是太簡(jiǎn)單？告訴你們一個(gè)秘密，單純炸面包糠比雞蛋更好吃。特別脆。

我因?yàn)橐操I了雞翅膀就一起弄了。對(duì)了我炸之前都沒(méi)有放調(diào)料，炸好我才放的椒鹽。當(dāng)然你們也可以放自己喜歡的調(diào)料也不錯(cuò)的哦

雞腿冷水下鍋，加入適量料酒，彩色面包糠批發(fā)價(jià)格，生姜片，鹽（使雞肉入味），煮二十分鐘（八成熟），撈出過(guò)濾涼水清洗，瀝干水分備用將洗干凈的雞腿放入盆中，加入生抽，少許鹽，炸雞粉，辣椒粉，孜然，使雞腿均勻的粘上料汁，腌制半小時(shí)打兩個(gè)雞蛋在碗里，加入適量淀粉，彩色面包糠哪家好，面粉，炸雞粉攪拌均勻備用將腌制好的雞腿粘上雞蛋液，均勻的裹上面包糠，待油六成熱緩緩放入油鍋中（切忌使勁攪拌使面包糠分離），炸至金黃撈出即可

步驟：

1、牛肉切四方塊，加入鹽，糖，料酒，五香粉，腌肉醬調(diào)勻，再加入蔥姜蒜蓉和橄欖油抓勻腌制，冰箱過(guò)夜；

2、牛肉塊每塊均勻裹上一層面包糠，放入蒸碗碼放整齊；

3、高壓鍋蒸，上大汽后轉(zhuǎn)中火蒸半小時(shí)，關(guān)火。等氣放完，取出，撒上蔥花即可食用。

主料

香蕉（青黃色）2根 ，面粉適量，面包糠適量 ，雞蛋黃 1個(gè) 蜂蜜 隨意 ，冰淇淋 隨意

制作步驟

1_香蕉去皮，各切成2半。（不要太熟了，嘉興彩色面包糠，皮呈青黃色）

2_蛋黃打散備用。

3_適量的面包糠放較大平盤。(我用的是橙色面包糠，白的也行只是顏色較淺而已）

4_適量的面粉。

5_先把香蕉沾上一層面粉以容易裹上蛋液。

6_再裹一層蛋黃液。

7-均勻滴裹住整個(gè)香蕉。

8_平底鍋放少許油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黃微焦即可。

9_煎好的【法式煎香蕉】

10_吃時(shí)可淋少許蜂蜜在香蕉上（我覺(jué)得香蕉已夠甜，所以沒(méi)淋，個(gè)人喜歡吧?。?，再配上一球口味自己喜歡滴冰淇淋。

面包屑根據(jù)區(qū)域不同，分為歐式面包屑及日式面包屑，歐式面包屑以顆粒形為主，彩色面包糠供應(yīng)商，口感酥脆，有咀嚼感，外表凹凸不平。日式面包屑類

似狀，口感酥松，外表呈尖刺狀。日式面包屑根據(jù)水分不同分為鮮屑、干屑。鮮屑口感俱佳。根據(jù)加工方式不同分為烘焙屑及電極

屑，電極屑采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，對(duì)加工而過(guò)的成品，香味足，口感酥脆。

1：將要炸制根據(jù)自己的口味腌制一段時(shí)間使其入味。

2：把腌制好的食物瀝干水分。

3：把食用的植物油加熱，油溫控制在168-180度為宜。

4：用容器倒出適量的香脆糠，均勻裹上香脆糠，然后放入加好溫度的油鍋中炸至食物熟透即可。

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