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▲炸兩。圖/網(wǎng)絡(luò)萬物皆可入油條“很多菜都是饞人瞎琢磨出來的。”汪曾祺曾在《四方食事》中,特色早餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好,描述了自己發(fā)明的一種帶餡油條,“比炸春卷味道好?!蔽闹性敿?xì)描述了這道“肉釀?dòng)蜅l”的做法:將油條兩股拆開后切成小段,并將油條中間的面瓤掏出。肥瘦相間的豬肉剁碎,加入蔥花姜末及少量榨菜丁攪拌成餡,而后將肉餡塞入中空的油條段內(nèi),**早餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好,逐段下鍋煎炸至肉餡熟爛、油條酥脆。
▲素排骨,在外形上與紅燒排骨真假難辨。江西的油條包麻糍,頗為慧心巧思,將油條的吃法研究到致。脆脆的老油條,裹上軟糯的麻糍,是景德鎮(zhèn)、上饒一帶常見的早餐。麻糍,又稱麻子粿,商丘早餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好,由熟糯米飯裝至石槽內(nèi)反復(fù)捶打而成,彈糯粘牙。老油條對(duì)折將裹上白糖或芝麻的麻子粿壓成糯米餅,在牙齒靠近的瞬間東躲西藏。即便是一顆熱量炸*,搭配豆?jié){的油條包麻糍,是江西人開啟一天的心甘情愿。
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