海水晶主要是通過對海水或鹵水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的。很多人會問海水晶兌成的人工海水，真的能安全嗎？

　　首先，海水晶不能直接食用，它是一種工業(yè)用鹽。由于海水晶的價格比食用鹽低，很多地方都出現(xiàn)了用海水晶冒充食用鹽的案例。與食用鹽相比，海水晶等工業(yè)鹽含有氟、鉛、鋇等對人體有害的元素，常吃海水晶會頭暈、惡心、嘔吐，甚至還會出現(xiàn)重金屬 癥狀。

　　如果不是直接食用，而是兌成人工海水來使用，從目前來看尚不會對人體造成什么明顯的危害。一些規(guī)模較小的加工企業(yè)在加工海水晶時，對一些化學物質提取不徹底，導致一些有害物質的含量過高，再經(jīng)過商販的長期浸泡，這些物質會進入海鮮體內(nèi)無法排出。

　　因此，海水晶雖然有一定的有害元素，但是只要不是直接使用，就不會對人體造成什么傷害。目前海水晶主要是用于海水養(yǎng)殖，無論是海參，海水晶銷售，還是蝦，海水晶質量好，海鮮的保鮮盒成活，連海蛤蜊吐沙都是用海水晶來完成，因為海水晶的使用可以降低直接使用海水完成保鮮、成活和無沙的成本。

真正的海水晶確實是個好東西，用它可以輕松制作出人造海水，這給需要模擬海水環(huán)境的人們帶來了很多便利。比如，在海水晶這種東西出現(xiàn)之前，賣海鮮的小商販都是自己去海邊取水，或購買海水，每噸天然海水要花費50到60元，而1斤海水晶才0.5元，比使用天然海水要便宜多了，也方便多了。

速溶海水晶不同于普通的海水晶，那么我們在使用時應注意哪些事項呢？

　?。?）在海水養(yǎng)殖過程中加入本產(chǎn)品能提高海產(chǎn)品成活率，但不能加入量太多。

     （2）溶解海水晶的容器不要用金屬容器，否則會對容器造成腐蝕，同時引起反應后會改變海水的離子成份。速溶海水晶增加過濾系統(tǒng)的水體可以更好的保持水質穩(wěn)定。

有時我們會發(fā)現(xiàn)使用過海水晶的海鮮通常會帶有苦味，而且也沒有海鮮應有的天然鮮味，其實造成這種情況主要是由于沒有掌握好海水晶的使用技巧而導致的。

　　那么海水晶應如何使用呢？其實海水晶的使用方法還是比較簡單的，直接把海水晶倒在自來水里，再隨便攪幾下就完全溶解了，然后再把溶解了海水晶的自來水晾1到2小時就可以使用了，時間緊張的情況下不晾也沒有關系，通常直接兌出來就能夠使用。

　　不同種類的海鮮，對鹽度的要求是不同的，茂名海水晶，比如，蛤蜊通常達到18度左右就行，海螺達到23度左右就行，海蟹達到25度左右就行。如果需要長期使用海水晶，好的方法是借助鹽度計來測量鹽度。

　　通常來說，如果是養(yǎng)深海魚的海水，每百斤自來水添加3斤左右的海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等貝類每百斤自來水添加3.1斤海水晶即可，鯧魚、對蝦、梭子蟹等海鮮每百斤自來水要添加3斤海水晶。

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