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想開釀酒作坊創(chuàng)業(yè),要怎樣選擇蒸酒設(shè)備?
想在農(nóng)村釀酒,一套適合釀酒創(chuàng)業(yè)的家庭釀酒設(shè)備是必不可少的,蒸酒設(shè)備的優(yōu)劣與否直接決定了釀出來的酒的品質(zhì),那我們?cè)撊绾翁暨x呢?
1、要有好的蒸汽蒸酒設(shè)備。
“利劍在手,才能所向披靡”,一款好的設(shè)備可以幫我們節(jié)約人工、燃料和時(shí)間,蒸酒設(shè)備,讓我們有很多的時(shí)間花在賣酒上,在一定程度上也可以提高我們的出酒率。
好的蒸酒設(shè)備的特點(diǎn)有哪些呢?
先進(jìn)的蒸酒設(shè)備白酒設(shè)備,蒸煮鍋、酒度可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器,**都是采用8k304鏡面不銹鋼材質(zhì)打造,其特點(diǎn)是耐酸耐堿耐高溫,正常使用壽命十年以上。
優(yōu)勢(shì)在于蒸汽加熱完全杜絕了糊鍋的現(xiàn)象,蒸餾鍋設(shè)計(jì)了節(jié)能加熱,節(jié)省了燃料,降低了成本,鍋里設(shè)計(jì)了一個(gè)串蒸器可以做出多元化口感的酒,適合用于不同地區(qū)的需求。鍋蓋里設(shè)計(jì)了催陳寶過濾系統(tǒng),確保了白酒的色澤還有酒香味,冷卻器采用了循環(huán)水冷卻確保了酒的產(chǎn)量。設(shè)備密封性好,散熱能力強(qiáng),冷卻面積增大。內(nèi)設(shè)有壓力表、溫度計(jì)、便于測(cè)溫控壓。
普通常規(guī)的蒸酒設(shè)備需要改進(jìn)的地方在哪里呢?
常見的劣勢(shì)一:普通傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備密封性不好,導(dǎo)致大量的酒蒸汽外泄,從而降低了出酒率。蒸餾設(shè)備里面“天鍋”冷卻面積小,也會(huì)導(dǎo)致酒蒸汽從出酒口里外泄。冷卻效果不明顯,不能使酒蒸汽全部冷卻。鍋蓋內(nèi)部沒有催陳寶,無法對(duì)酒蒸汽進(jìn)行過濾出雜和催陳增香,蒸酒設(shè)備多少錢,蒸出來的酒香氣單薄,無法贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
常見的劣勢(shì)二:導(dǎo)氣管是直角,焊接起來容易,但是氣流上升不夠順暢,難以降低蒸酒時(shí)間和人工、燃料的成本。
常見的劣勢(shì)三:蒸煮鍋夾層設(shè)計(jì)技術(shù)不**,正常蒸酒的時(shí)候還能確保沒有糊鍋的現(xiàn)象,但是萬一火力不穩(wěn)定等原因,產(chǎn)生了負(fù)壓,酒醅被吸到夾層里面,是無法清洗的。這些酒醅在夾層里面腐爛變質(zhì)以后,所有由這臺(tái)設(shè)備蒸出來的酒都難以免帶有腐爛跟變質(zhì)的味道,質(zhì)量大大打折扣。再加上鍋底有部分火苗直接加熱夾層的話,黏在夾層里面的酒醅糊鍋。加大了清洗的難度,增加了人工成本冷卻器若是螺旋管,由于管道過長,會(huì)影響到蒸餾的時(shí)間。
2、要有好的釀酒技術(shù)。
如果想讓您釀的酒有一個(gè)好的銷路,就得要有一個(gè)好的口感,而如果沒有好的釀酒技術(shù),靠自己的摸索想要釀出好質(zhì)量的白酒,那是不太可能的,所以一定要選擇一家釀酒的蒸酒設(shè)備廠家。
3、銷售產(chǎn)品賺利潤
銷售是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者唯1注重的問題,當(dāng)然這里的銷售和技術(shù)相當(dāng)重要,想要有產(chǎn)品先要有技術(shù), 那么技術(shù)有了,接下來就是銷售產(chǎn)品的渠道了,這樣才能讓我們生意越做越好,同時(shí)賺取更多的錢!
蒸酒設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
蒸酒設(shè)備出酒快:只需半個(gè)小時(shí)就可以出酒; 節(jié)約燃料:節(jié)約燃料50%;出酒率高:比普通設(shè)備提高出酒率10%;酒質(zhì)好:蒸餾出來的酒不需勾兌就可達(dá)了國家一級(jí)白酒標(biāo)準(zhǔn);易清洗,易搬運(yùn)。采用節(jié)能無壓鍋爐的原理,中間有節(jié)能吸風(fēng)煙管,加速空氣對(duì)流,火熱大,燃燒充分,節(jié)省燃料。酒料桶采用多管排汽,將酒醅吹得翻流,自動(dòng)旋轉(zhuǎn),受熱均勻,出酒速度快,永不焦糊鍋。冷卻器與接觸冷卻水面積增大,冷卻速度快,蒸一鍋酒不用換冷卻水,且蒸出來的酒是冷的。
曲阜市久鼎釀酒設(shè)備有限公司坐落于孔子故里---山東省曲阜市,是**從事釀酒設(shè)備的生產(chǎn)研制、開發(fā)、和推廣的現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)及配套設(shè)備的制造廠!多年來,我廠家先后經(jīng)營10余年來,堅(jiān)持“沒有好,只有更好,努力做到更好是我們一直以來的目標(biāo)”的經(jīng)營策略,秉承“以市場(chǎng)為準(zhǔn)則,以新創(chuàng)科技為先導(dǎo)”“以德做人、以誠做事”,的經(jīng)營理念,扎實(shí)地走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的道路。
今日蒸酒設(shè)備廠簡(jiǎn)易給大伙兒詳細(xì)介紹一下,做為次作酒的小伙伴們?cè)鯓舆x擇合適自身的釀酒設(shè)備。釀酒設(shè)備依照尺寸能夠大約區(qū)劃為大中型小型釀酒設(shè)備,或許它是大約的常賣款的區(qū)劃,不管哪種尺寸哪種款式的釀酒設(shè)備我不是能夠依據(jù)客戶滿意度訂制的,中小型的釀酒設(shè)備因?yàn)槌鼍七^少,只合適自身制酒自身喝,假如是自主創(chuàng)業(yè)得話合適中小型和大中型的釀酒設(shè)備,中小型蒸酒設(shè)備也就是說一次能蒸200斤谷物的,小型蒸酒設(shè)備,更合適生料液體釀酒技術(shù),傳統(tǒng)式固態(tài)作法湊合還可以用,僅僅固態(tài)作法較為費(fèi)勁,用中小型的更費(fèi)勁些,假如您想要固態(tài)加工工藝制酒得話,還是用大型釀酒設(shè)備更有效。
但假如您一開始做,不知道市場(chǎng)前景怎樣,要想防止風(fēng)險(xiǎn)性得話,先加個(gè)中小型的還可以,等未來做生意好啦再換大的。其二假如依照蒸酒設(shè)備的材料分得話,當(dāng)代常見的有不銹鋼和鋁制的,不銹鋼更牢固經(jīng)久耐用,但傳熱和水冷卻性能卻比不上呂制的,但鋁制的傳熱和水冷卻性能雖好,卻沒有不銹鋼的更牢固經(jīng)久耐用,可是冷卻塔和導(dǎo)呼吸道無需裝谷物,沒有很大的承載能力,僅僅具有分餾汽體的功效,因此能夠選擇炒鍋用不銹鋼的,導(dǎo)呼吸道和冷卻塔選擇鋁制的,各取所長。選擇蒸酒設(shè)備基礎(chǔ)就是說這個(gè)方面,詳盡地能夠通電話哦。
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