做烙饃的面要軟，鏊子要熱，翻面要及時(shí)，美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過(guò)不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！

烙饃的制作方法很簡(jiǎn)單，只需要兩個(gè)人，烙饃機(jī)，或者一個(gè)人也能完成。制作烙饃的工具有面軸(為一種棗核式長(zhǎng)軸)、鏊子(直徑約40 cm的鐵制工具)、竹劈子一根、爐子或鍋戧子，燃料為煤或干柴草；普通面粉或精面粉、水(其中可以加入雞蛋或其他輔料)作為制作的原料。

鏊子支起來(lái)后，把調(diào)好的面團(tuán)下劑，揉按后用搟面軸搟開(kāi)來(lái)(厚薄均勻，大小約直徑30 cm)，之后再用竹劈子挑到鏊子上(鏊子不要燒得太燙，以免烙饃煳掉)，用竹劈子翻幾下，烙制表面白且起泡時(shí)，就基本上完成了。

同心烙饃機(jī)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)有：

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    2、一機(jī)多用，應(yīng)用廣泛：可以生產(chǎn)水烙饃，烙餅粉，單餅，烙饃機(jī)視頻，烤鴨餅等各種美味，做出的產(chǎn)品勁道有彈性，口感。

    3、節(jié)能，掙錢(qián)有保障：它采用雙層的不銹鋼板面內(nèi)裝隔熱保溫材料，直熱升溫的方式讓設(shè)備升溫快，熱效極高，水烙饃機(jī)，但是比普通的水烙饃機(jī)還節(jié)能40%以上。

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