餐飲管理軟件面臨的機(jī)遇

中國(guó)是****的美食大國(guó)，擁有五千年的飲食文化和巨大的餐飲市場(chǎng)，隨著人民生活水平和生活方式的轉(zhuǎn)變，餐飲業(yè)具有巨大的投資市場(chǎng)，被稱(chēng)為中國(guó)的黃金產(chǎn)業(yè)，但同樣也應(yīng)看到，餐飲業(yè)不僅面臨著巨大的發(fā)展機(jī)遇，也面臨著的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。這些挑戰(zhàn)主要來(lái)源于以下幾方面：1.人才的**化程度不夠?qū)е聝?nèi)功不足：因餐飲業(yè)門(mén)坎較低，中國(guó)的大多數(shù)餐飲企業(yè)的老板是從小店發(fā)展起來(lái)的，飯店電子菜譜，家族式管理的居多，還沒(méi)有發(fā)展到聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人，許多還是“人治”，并沒(méi)有一代企業(yè)制度和監(jiān)督管理體制，長(zhǎng)治電子菜譜，所以從觀念意識(shí)、經(jīng)營(yíng)思想和管理水平還有待**化。、

手持無(wú)線POS點(diǎn)菜類(lèi)型系統(tǒng)的特性有以下幾點(diǎn)：輔助酒店老板的監(jiān)控和決策的工具其總經(jīng)理查詢(xún)決策系統(tǒng)的功能非常強(qiáng)大，可以查詢(xún)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)、員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)、人均消費(fèi)額、翻臺(tái)率等；可以以圖形或表格形式進(jìn)行各種分析：財(cái)務(wù)狀況分析、營(yíng)銷(xiāo)決策分析、營(yíng)業(yè)收入分析等；能對(duì)餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)起到的輔助決策作用，另外這套系統(tǒng)還有針對(duì)餐飲連鎖集團(tuán)所開(kāi)發(fā)的總部遠(yuǎn)程查詢(xún)系統(tǒng)使酒店管理者可以異地監(jiān)控和查詢(xún)分店的營(yíng)業(yè)情況。

公司主營(yíng)：收銀機(jī)、觸摸屏一體機(jī)、掃描槍、掃碼盒子、手持點(diǎn)餐機(jī)、小票廚打機(jī)、無(wú)線餐飲管理軟件、微信點(diǎn)餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機(jī)、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會(huì)員管理軟件、零售管理軟件等。

【易海科技】為您分享：自助餐管理系統(tǒng)

自助餐管理系統(tǒng)可以很好的管理到這兩種模式，我們以點(diǎn)單式為例來(lái)介紹。

 區(qū)分零點(diǎn)和自助：很多自助餐廳同時(shí)還提供零點(diǎn)模式，或者，平板電子菜譜，某些較為昂貴的產(chǎn)品不屬于自助范圍，當(dāng)客人點(diǎn)這些菜品的時(shí)候，微信電子菜譜，系統(tǒng)自動(dòng)按零點(diǎn)計(jì)費(fèi)。

每張單子系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算每個(gè)菜品實(shí)際銷(xiāo)售價(jià)格：不同客人消費(fèi)的內(nèi)容會(huì)有所不同，但總收費(fèi)是不變的，也就是說(shuō)，消費(fèi)內(nèi)容和數(shù)量決定了每個(gè)產(chǎn)品終銷(xiāo)售價(jià)格是不同的。系統(tǒng)會(huì)根據(jù)每張單子消費(fèi)總額，自動(dòng)按比例分?jǐn)偟矫總€(gè)產(chǎn)品，計(jì)算出真實(shí)銷(xiāo)售價(jià)格，供后臺(tái)產(chǎn)品毛利分析等用途。

單子通過(guò)自助餐系統(tǒng)下單后，廚房各檔口收到相應(yīng)的打印單，跟單上菜。

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