餐飲管理軟件面臨的機(jī)遇

中國是****的美食大國，擁有五千年的飲食文化和巨大的餐飲市場，隨著人民生活水平和生活方式的轉(zhuǎn)變，餐飲業(yè)具有巨大的投資市場，被稱為中國的黃金產(chǎn)業(yè)，但同樣也應(yīng)看到，餐飲業(yè)不僅面臨著巨大的發(fā)展機(jī)遇，也面臨著的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。這些挑戰(zhàn)主要來源于以下幾方面：1.人才的**化程度不夠?qū)е聝?nèi)功不足：因餐飲業(yè)門坎較低，中國的大多數(shù)餐飲企業(yè)的老板是從小店發(fā)展起來的，飯店電子菜譜，家族式管理的居多，還沒有發(fā)展到聘請職業(yè)經(jīng)理人，許多還是“人治”，并沒有一代企業(yè)制度和監(jiān)督管理體制，長治電子菜譜，所以從觀念意識、經(jīng)營思想和管理水平還有待**化。、

手持無線POS點(diǎn)菜類型系統(tǒng)的特性有以下幾點(diǎn)：輔助酒店老板的監(jiān)控和決策的工具其總經(jīng)理查詢決策系統(tǒng)的功能非常強(qiáng)大，可以查詢營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)、員工業(yè)績統(tǒng)計(jì)、人均消費(fèi)額、翻臺(tái)率等；可以以圖形或表格形式進(jìn)行各種分析：財(cái)務(wù)狀況分析、營銷決策分析、營業(yè)收入分析等；能對餐飲企業(yè)的經(jīng)營起到的輔助決策作用，另外這套系統(tǒng)還有針對餐飲連鎖集團(tuán)所開發(fā)的總部遠(yuǎn)程查詢系統(tǒng)使酒店管理者可以異地監(jiān)控和查詢分店的營業(yè)情況。

公司主營：收銀機(jī)、觸摸屏一體機(jī)、掃描槍、掃碼盒子、手持點(diǎn)餐機(jī)、小票廚打機(jī)、無線餐飲管理軟件、微信點(diǎn)餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機(jī)、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會(huì)員管理軟件、零售管理軟件等。

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自助餐管理系統(tǒng)可以很好的管理到這兩種模式，我們以點(diǎn)單式為例來介紹。

 區(qū)分零點(diǎn)和自助：很多自助餐廳同時(shí)還提供零點(diǎn)模式，或者，平板電子菜譜，某些較為昂貴的產(chǎn)品不屬于自助范圍，當(dāng)客人點(diǎn)這些菜品的時(shí)候，微信電子菜譜，系統(tǒng)自動(dòng)按零點(diǎn)計(jì)費(fèi)。

每張單子系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算每個(gè)菜品實(shí)際銷售價(jià)格：不同客人消費(fèi)的內(nèi)容會(huì)有所不同，但總收費(fèi)是不變的，也就是說，消費(fèi)內(nèi)容和數(shù)量決定了每個(gè)產(chǎn)品終銷售價(jià)格是不同的。系統(tǒng)會(huì)根據(jù)每張單子消費(fèi)總額，自動(dòng)按比例分?jǐn)偟矫總€(gè)產(chǎn)品，計(jì)算出真實(shí)銷售價(jià)格，供后臺(tái)產(chǎn)品毛利分析等用途。

單子通過自助餐系統(tǒng)下單后，廚房各檔口收到相應(yīng)的打印單，跟單上菜。

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