很多人不愿意每天跑菜市場，于是會一次購買很多蔬菜，但是很多蔬菜的保鮮期是很有限的，過一段時間就會壞掉，因此今天為大家介紹幾種讓蔬菜保鮮更久的方法。

    如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜，營養(yǎng)與原味已不是100%，再厲害的保存也是回天乏術(shù)。買蔬菜建議是一整顆購買才能保住鮮度，因為切過的蔬菜切口容易因接觸空氣導(dǎo)致氧化變質(zhì)，所以菜葉才會變得黑黑爛爛的。

    購回的新鮮疏菜如果太臟，把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下，千萬不要浸泡；如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人，會把菜澆巨多的水)我們可以將水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市買的菜，菜本身會非常干，就必須為它點點水，水不能點太多，防水包裝袋，多了容易爛。

    蔬菜專用保鮮袋被廣泛的使用，被廣泛的應(yīng)用于保鮮當中，但是你知道蔬菜專用保鮮袋的保鮮是采用什么原理進行保鮮的嗎？本公司**生產(chǎn)蔬菜專用保鮮袋，今天跟大家來共同學習一下蔬菜專用保鮮袋采用什么原理進行保鮮的。

1.該袋具有生物透氣功能，能調(diào)節(jié)袋內(nèi)氮氣、二氧化碳、氧氣的比例，防水包裝袋批發(fā)，保持袋內(nèi)氣體平衡、防止氣體腐蝕。

2.可抑制果蔬采收后的呼吸作用、減少蒸騰作用、保持水分和營養(yǎng)不流失。

3.抑制多種敗腐菌的滋生、防止果蔬腐蝕。

4.具有防霧功能，防水包裝袋怎么樣，可防止水汽在保鮮袋內(nèi)凝結(jié)、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而預(yù)防腐爛問題的發(fā)生。

5.此果蔬保鮮袋適用于超市配送及蔬菜出口商，很大限度延長貨架期。

    蔬菜保鮮袋保鮮食物的時間也是分地區(qū)與環(huán)境的。在通常情況下蔬菜保鮮袋可以保鮮食物在7-10天來防止食物的營養(yǎng)成分流失，防水包裝袋廠家，保鮮袋與普通的塑料袋有著區(qū)別，所以才能用來保鮮食物。在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋按制作材質(zhì)分為聚乙烯（PE）、聚（PVC）、聚（PVDC）等種類。

    在選擇蔬菜包裝袋時，需要注意蔬菜保鮮袋的材質(zhì)，蔬菜保鮮袋建議是無色透明的，因為保鮮袋具有良好的保鮮和透氣功能，所以在日常需冷藏的食物，蔬菜，建議用保鮮袋，而不要用普通的塑料袋，普通塑料袋并不能起到保鮮的作用，所以一般保鮮食物要用保鮮袋。在進行微波爐加熱建議要使用微波爐專用的保鮮袋，因為保鮮袋的材質(zhì)不同，有的材質(zhì)是不能放在微波爐里加熱的。

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