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一、卡箍使用方面的問題和注意:
1.卡箍成對(duì)使用的問題:
因設(shè)計(jì)及加工工藝需要,麻花膨化機(jī)卡箍均為成對(duì)使用,設(shè)備在出廠前均已按照設(shè)備組裝技術(shù)規(guī)范對(duì)卡箍進(jìn)行配對(duì)安裝,設(shè)備在調(diào)試及培訓(xùn)過程中廠家現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工程師還會(huì)對(duì)操作人員進(jìn)行進(jìn)一步的說明??ü课窗凑找笫褂脮?huì)造成膨化腔在工作過程中出現(xiàn)跑料滴油等情況,嚴(yán)重的甚至?xí)斐煽ü康拈_裂,膨化腔法蘭斷裂等嚴(yán)重的事故。但是這些制品經(jīng)放置一段時(shí)間后,已經(jīng)展開的α淀粉,又收縮恢復(fù)為β淀粉,也就是所謂“回生”或“老化”。
2.卡箍的安裝
卡箍安裝時(shí)要求兩卡箍結(jié)合處需與膨化腔中心線呈水平位置,上下卡箍緊固后其間隙要求兩側(cè)均勻一致,卡箍不得傾斜或垂直安裝。因膨化腔在工作中溫度可達(dá)200℃甚至更高,內(nèi)壓可達(dá)3-6MP,卡箍螺絲在熱脹冷縮的作用往往會(huì)發(fā)生松脫,如不能及時(shí)對(duì)卡箍螺栓進(jìn)行緊固容易造成卡箍螺栓與卡箍脫離,嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致卡箍與膨化腔脫離配合。雙螺桿擠壓機(jī)在質(zhì)量控制及加工靈活性上有其優(yōu)勢(shì),可以加工粘稠的、多油的或非常濕的原料以及在單螺桿擠壓機(jī)中會(huì)打滑的原料。
切割器刀片的正確安裝及使用。
1.切割器是麻花膨化機(jī)必不可少的配置,在日常使用過程中如安裝使用不合理易出現(xiàn)刀片斷裂,切割器震動(dòng)等問題。
每天工作前應(yīng)檢查并緊固切割器刀片,特別注意切割器刀片應(yīng)配組使用。
個(gè)別切割器刀片缺失導(dǎo)致切割器動(dòng)平衡不均,容易造成切割器工作中顫抖,嚴(yán)重的造成切刀片與出料磨具卡蹭,甚至造成切割器軸承受力不均而過早的損壞。
物料進(jìn)入壓縮熔融段后,由于螺旋結(jié)構(gòu)上的變化,壓力升高,又由于遭到來自機(jī)筒的外部加熱以及物料在兩根螺桿之間及螺桿和機(jī)筒的激烈拌和、混合、剪切下,物料溫度升高,麻花膨化機(jī),開端熔融,直至全部熔融。由于螺槽空間進(jìn)一步變小,物料進(jìn)一步升溫升壓,得到蒸煮,雙螺桿麻花膨化機(jī)使質(zhì)料淀粉充分糊化,脂肪、蛋白質(zhì)變性等一系列復(fù)雜的生化反應(yīng),安排進(jìn)一步均化,當(dāng)物料從一定形狀的模孔中瞬間擠出時(shí),壓力敏捷釋放,游離水分急劇蒸騰,物料隨之脹大,水分從物猜中敏捷流失,使產(chǎn)品很快冷卻至80℃左右,從而被固化定型,并保持其脹大后的形狀。麻花膨化機(jī)的主要零部件螺桿和螺套:是膨化機(jī)主要的生產(chǎn)部件,表示螺桿螺套結(jié)構(gòu)的參數(shù)有直徑、螺距、根徑、螺旋角和葉片斷面結(jié)構(gòu)。
在具體結(jié)構(gòu)上有較大差異,特別是機(jī)筒、螺桿、推力軸承齒輪箱的布置比較復(fù)雜,形成設(shè)備成本的添加,如單螺桿選用皮帶一級(jí)傳動(dòng),雙螺桿麻花膨化機(jī)選用齒輪箱傳動(dòng),二者在制作與傳動(dòng)功率方面都有很大差異。豆類或薯類為質(zhì)料,經(jīng)膨化后制成主食。別的依據(jù)不同的設(shè)備組合也可生產(chǎn)其他產(chǎn)品。雙螺桿麻花膨化機(jī)由揉捏體系、加熱體系、傳動(dòng)體系、旋切體系和控制體系等幾部分組成。將物料由喂料機(jī)喂入,機(jī)筒經(jīng)過高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以到達(dá)所需的安排狀態(tài)等品質(zhì)要求。螺桿選用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽數(shù)更長(zhǎng),單個(gè)設(shè)備選用積木組合結(jié)構(gòu),可依據(jù)不同需求任意組合,強(qiáng)制光滑體系,以保證設(shè)備傳動(dòng)部分具有更長(zhǎng)的壽數(shù),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更準(zhǔn)確,螺桿具有自清潔功能,停機(jī)無需拆開螺桿整理。麻花膨化機(jī)加工結(jié)束后,讓機(jī)器空轉(zhuǎn)15-30秒,待里面的殘留米物燒黃,再關(guān)閉動(dòng)力,卸下機(jī)頭螺母、螺桿、螺套和八孔芯子,米物至清潔干凈,以備下次開機(jī)。
麻花膨化機(jī)的基本功用
膨化機(jī)功用多樣使其廣泛應(yīng)用于食物,飼料以及工業(yè)等領(lǐng)域,以膨化機(jī)(干法,濕法,雜糧麻花膨化機(jī),單螺桿或雙螺桿)為根底,咱們?cè)诖私榻B在食物或許飼料處理過程中其間一個(gè)或一組功用,這些功用有:
凝聚效果:在膨化過程中,大型麻花膨化機(jī),食物或許飼料質(zhì)料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。
除氣效果:含氣泡的食物或飼料質(zhì)料在膨化過程中會(huì)被除掉氣泡。
脫水效果:在一般食物或飼料的膨化過程中,含水量在原有根底上會(huì)丟失4%-7%。
膨脹效果:膨化機(jī)操作條件和裝備能夠控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度(如沉性或浮性)。
膠凝效果:膨化蒸煮能夠在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉(從各種源頭來,如塊莖或谷物)糊化。
研磨效果:在食物或飼料的處理過程中質(zhì)料能夠在擠壓機(jī)中研磨到必定程度。
均化效果:麻花膨化機(jī)的均化效果改動(dòng)無吸引力的質(zhì)料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。
混合效果:在膨化處理過程中,各種膨化機(jī)有多種多樣的螺桿可供選擇,麻花膨化機(jī)價(jià)格,能夠使擠壓機(jī)產(chǎn)生期望中的混合量。
巴斯德式滅菌和滅菌:在食物或飼料膨化處理過程中,質(zhì)料可用膨化技能進(jìn)行巴斯德式滅菌或滅菌。
蛋白質(zhì)變性:動(dòng)植物蛋白在膨化后變性可使其更簡(jiǎn)單被人或動(dòng)物消化。
塑形效果:經(jīng)過更換膨化筒體結(jié)尾的模具,膨化機(jī)能夠制造各式各樣的產(chǎn)品形狀。
剪切效果:針對(duì)特定的食物或許飼料產(chǎn)品,在擠壓機(jī)中的特殊裝備能夠創(chuàng)造出理想的剪切動(dòng)作。
特性改動(dòng):在食物或許飼料的處理過程中,質(zhì)料的物理和化學(xué)特性在膨化體系中改動(dòng)。
加熱蒸煮:在處理食物或飼料的過程中,膨化機(jī)能夠達(dá)到理想的蒸煮效果。
統(tǒng)一化:經(jīng)過運(yùn)用麻花膨化機(jī)出產(chǎn)食物或?qū)櫸镲暳希煌馁|(zhì)料出產(chǎn)線共同出產(chǎn)出具有特色的產(chǎn)品。
企業(yè): 曲阜鼎信機(jī)械廠
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地址: 山東省曲阜市王莊鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)