食用酒精標(biāo)志

1. 1 銷售包裝使用標(biāo)簽時(shí)，標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)注:產(chǎn)品名稱"食用酒精"、原料、乙醇含量、制造者名稱和地址、灌裝日期、凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及質(zhì)量等級(jí)。

1. 2 裝運(yùn)食用酒精的罐、槽車上應(yīng)標(biāo)注"食用酒精"，隨車附有"出廠產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明書"。

1. 3 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB 190 和GBjT 191 的要求。

包裝

2. 1 包裝材料和容器應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。裝運(yùn)食用酒精應(yīng)使用專用的罐、槽車和鐵桶，食用酒精批發(fā)，不得使用鋁桶或鍍辭容器包裝，不得使用易產(chǎn)生靜電和靜電不易釋放的容器(如塑料桶)。包裝前，應(yīng)對(duì)所用容器進(jìn)行嚴(yán)格地安全、衛(wèi)生檢查。

2.2 灌裝后的罐、槽車應(yīng)加鉛封。使用單位收貨時(shí)，應(yīng)檢查鉛封是否完好

。2.3 包裝物應(yīng)體外清沽，食用酒精，標(biāo)注內(nèi)容清晰可見，標(biāo)簽枯貼牢固。

 前期乙醇市場(chǎng)在經(jīng)歷一輪窄幅漲跌不一之后，近期乙醇市場(chǎng)開始了整體下行，食用酒精價(jià)格，原料玉米方面，我國(guó)玉米儲(chǔ)備量巨大，面臨超期變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，但國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格持續(xù)高位堅(jiān)挺，從而導(dǎo)致進(jìn)口糧大量涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)玉米受沖擊。兩會(huì)之后，玉米去庫(kù)存受到廣泛重視，目前玉米政策調(diào)整釋放出全新信號(hào)，近期東北玉米價(jià)格高位，致使華北等產(chǎn)區(qū)玉米開始倒流東北等地，對(duì)東北玉米市場(chǎng)造成一定程度的壓力，其次關(guān)于玉米泄庫(kù)傳聞持續(xù)涌現(xiàn)，若后期一旦泄庫(kù)模式開啟，對(duì)國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)來(lái)說(shuō)將會(huì)在政策壓制之下繼續(xù)震蕩走跌。

乙醇

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH

俗稱酒精，它在常溫、常壓下是一種、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性。乙醇的用途很廣，可用乙醇來(lái)制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)1療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%——75%的乙醇作消毒1劑等。項(xiàng)　　目?jī)?yōu)　　級(jí)外觀無(wú)色透明氣味具有乙醇固有的香氣，無(wú)異味口味純正，微甜色度/號(hào)≤10 乙醇/%（體積分?jǐn)?shù)）≥95.5硫酸試驗(yàn)/號(hào)≤ 10氧化時(shí)間/min≥30醛（以乙1醛計(jì)）mg/L≤3/mg/L≤50正丙1醇/mg/L≤35異丁醇＋異戊1醇/mg/L≤2酸度（以乙1酸計(jì)）/mg/L≤10酯（以乙1酸乙1酯計(jì)）/mg/L≤18不揮發(fā)物/mg/L≤20重金屬（以Pb計(jì)）/mg/L≤1（以HCN計(jì)）1)/mg/L≤ 5

食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、精餾來(lái)得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說(shuō)是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對(duì)人體有毒的苯類和。

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