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首先我們準(zhǔn)備一個(gè)饅頭,剛出鍋的饅頭是不行的,是放了一天左右的饅頭,然后再將饅頭放在微波爐里邊加熱,讓饅頭里邊的水分揮發(fā)出來(lái),加熱好之后再把饅頭切成片,面包糠批發(fā)廠家,后切成饅頭丁。先把烤箱打開,預(yù)熱三分鐘左右,再放入饅頭2分鐘左右,饅頭就變得很干了。
烤好的饅頭,放入一個(gè)干凈的塑料袋子里邊,面包糠品牌,然后再用搟面杖把饅頭丁搟碎,如果家里有粉碎機(jī)的話, 面包糠生產(chǎn)廠家,也可以直接放在粉碎機(jī)里邊,平度面包糠,把它粉碎成粉末,然后美味的面包糠就做好了,自己做出來(lái)的面包糠一點(diǎn)其他東西都沒(méi)有添加,而且是鮮的面包糠,吃起來(lái)安全放心,成本僅僅一元錢
材料都準(zhǔn)備齊全了,接下來(lái)就是媽媽們大展廚藝的時(shí)候啦。面包糠的用法有很多,想要做出外酥里嫩的效果,一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧。1、面包
糠炸蝦材料:海蝦8只、面包糠適量、雞蛋2只、少許。步驟:1、將海蝦洗干凈,去殼去蝦線;2、將所有的海蝦沿著蝦背對(duì)半切開
,注意不要切斷;3、將雞蛋打散,加入適量;4、處理好的海蝦沾滿蛋液;5、沾滿蛋液的海蝦均勻裹上面包糠;6、中火慢炸,直
至海蝦外皮呈現(xiàn)金黃色即可;7、用濾勺過(guò)濾多余的油分;8、裝盤開動(dòng)。
把蝦浸泡半小時(shí)以上,去除表面臟污。把蝦拿出來(lái),一只只去除蝦線。這里不需要蝦頭,輕輕扭掉蝦頭慢慢就可以抽出蝦線了。蝦殼可以留著,也可以去掉。不過(guò)建議蝦殼還是留著,因?yàn)檎撕笪r殼也很好吃。蝦殼也是補(bǔ)鈣的食物,不要浪費(fèi)了。蝦尾部留著,這是因?yàn)橛辛宋膊空ǔ鰜?lái)造型很好看。清理完后,再次沖洗一下蝦。、
處理好的蝦身放入鹽,加入少許雞精,抓勻腌制8分鐘讓其入味。
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