預(yù)防工業(yè)用水影響產(chǎn)品質(zhì)量或損害容器及管道具有重要意義

　　 鍋爐用水不能含有大量鈣、鎂的硫酸鹽，否則鍋爐里面將產(chǎn)生水垢，不但會(huì)耗費(fèi)過(guò)多的燃料，而且也有可能引起鍋爐；再如，定量盤價(jià)格，冶金工廠中的冷卻設(shè)備，對(duì)給水中懸浮物的含量有很嚴(yán)格的規(guī)定。監(jiān)測(cè)工業(yè)用水水質(zhì)對(duì)預(yù)防工業(yè)用水影響產(chǎn)品質(zhì)量或損害容器及管道具有重要意義，此外，水質(zhì)監(jiān)測(cè)還可以為環(huán)境管理、環(huán)境科學(xué)研究提供數(shù)據(jù)和資料；確定水體中污染物的分布狀況，追溯污染物的來(lái)源、污染途徑、遷移轉(zhuǎn)化和消長(zhǎng)規(guī)律，水體污染的變化趨勢(shì)；判斷水污染對(duì)環(huán)境生物和人體健康造成的影響。評(píng)價(jià)污染措施的實(shí)際效果；提供代表水質(zhì)質(zhì)量現(xiàn)狀的數(shù)據(jù)。供評(píng)價(jià)水體環(huán)境質(zhì)量使用；探明污染原因、污染機(jī)理以及各種污染物質(zhì)。

平板菌落計(jì)數(shù)法測(cè)定水中細(xì)菌總數(shù)

城市供水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有所提高，自來(lái)水中細(xì)菌菌落數(shù)不得超過(guò)80CFU/mL，任意取100mL水樣不得檢出大腸桿菌。因此，對(duì)水中的細(xì)菌數(shù)量及大腸菌群數(shù)的檢驗(yàn)是保證飲用水安全和控制的有效手段，同時(shí)也是評(píng)價(jià)水質(zhì)狀況的重要指標(biāo)。本實(shí)驗(yàn)采用平板菌落計(jì)數(shù)法測(cè)定水中細(xì)菌總數(shù)。其方法是將待測(cè)樣品經(jīng)適當(dāng)稀釋，涂布在平板上，定量盤哪家好，經(jīng)培養(yǎng)后在平板上形成肉眼可見的菌落。統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)，根據(jù)稀釋倍數(shù)和取樣量計(jì)算出樣品中的細(xì)菌數(shù)量。

“大腸菌群并非細(xì)菌學(xué)分類命名，而是衛(wèi)生細(xì)菌領(lǐng)域的用語(yǔ)，不代表每一個(gè)或者每一組的細(xì)菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌，這些細(xì)菌在生化和學(xué)方面并非完全一致，青島定量盤，其定義為:需氧及兼性厭氧、在37度內(nèi)分解乳酸產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏陰性無(wú)芽胚桿菌。一般認(rèn)為該菌群細(xì)菌分為大腸埃希氏菌屬、檸檬酸桿菌屬、產(chǎn)氣克雷伯氏菌和陰溝腸桿菌等。大腸菌群的檢測(cè)，一般都是按照它的定義進(jìn)行。國(guó)內(nèi)采用的進(jìn)出口食品大腸菌群檢測(cè)方法主要有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和原國(guó)家商檢局制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的方法，在檢測(cè)程度上略有不同。一、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):  國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)采用三步法，即乳糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)、分離培養(yǎng)和證實(shí)試驗(yàn)。二、原國(guó)家商檢局制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，等效采用美國(guó)FDA的標(biāo)準(zhǔn)方法，用于對(duì)出口食品中的大腸桿菌進(jìn)行檢測(cè)。本方法采用兩步法，即推測(cè)試驗(yàn)和證實(shí)試驗(yàn)。”

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