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首先,我們先說為什么現(xiàn)在的豬肉不好吃了?
現(xiàn)在的豬肉吃起來沒有一點豬肉味,這是大多數(shù)人的感受,其實豬肉好不好吃在于兩點,一是豬肉的品種問題,大嶺山肉類配送,有的品種味道口感相對沒那么好吃,或腥味重之類的,目前中國養(yǎng)殖就普遍淘汰了這類豬,所以有的豬肉不好吃,是因為這個豬肉的品種不好。
其次,還有一個原因是現(xiàn)在很多的豬肉需求量比較大,養(yǎng)殖戶為了追求經(jīng)濟效益就使用類(如生長素),肉類配送方案,類,新鮮肉類配送,等添加劑讓豬快速增膘,縮短豬的生長周期,所以養(yǎng)出來的豬就沒那么好吃。
速凍的,更健康?
那么速凍這種對食物快速冷卻降溫的操作,有啥好呢?簡單說:口感好、更健康、營養(yǎng)價值更。
速凍的,更衛(wèi)生?
由于速凍食品在加工生產(chǎn)配送過程中的溫度超低,食物中的微生物活性和代謝產(chǎn)物也會大大受限降低(處于休眠狀態(tài)),所以相對而言更不容易繁殖細菌,更容易儲存,也更加衛(wèi)生干凈。相對的,蔬菜肉類配送公司,你在菜場買的各種“鮮肉”,從肉被宰殺到被賣出再到烹飪前,反而會由于在室溫下呆太久,更容易滋生微生物(尤其是夏天天熱),更容易不衛(wèi)生……。而且你買到的速凍食品,也都是必須通過冷凍食品國家標準的,有各項指標監(jiān)督,所以個人覺得,某種程度上這比你在菜場買的“鮮肉”要衛(wèi)生好幾個段位呢!
一、確定合作關(guān)系經(jīng)雙方友好協(xié)商后確定合作關(guān)系、合作形式,由雙方共同商討確定《食材配送合作協(xié)議》,簽訂長期合作協(xié)議。也可在簽訂合同前實行試用性配送。
二、協(xié)商食材定價
(一)食材價格采取由客服進行市場調(diào)查,每10天根據(jù)市場實際情況報價一次,如遇不確定因素(節(jié)日、天氣等原因)食材價格波動較大時,經(jīng)雙方及時協(xié)商同意后確定食材價格。
(二)節(jié)日、天氣等原因:每天根據(jù)市場價格情況,確定配送價格。(具體價格每天的配送清單中附帶,具體情況也可根據(jù)客戶意見而定。)
三、報單、計劃客戶提前一天(12小時以上)將所需食材使用郵件、電話或傳真等形式報單,按客戶需求計劃配送合格食材。
企業(yè): 東莞市康有農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
手機: 15016882473
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