健康飲食，你做到了嗎？

　　2常吃堅果、海藻和菌菇

　　1. 堅果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素、鈣、鐵等，常吃有利心臟健康。

　　2. 藻類中含有較多的歐米伽3脂肪酸。

　　3. 菌菇含有豐厚的礦物質(zhì)和真菌多糖類，可作為素食人群維生素和礦物質(zhì)的重要來歷。

　　全素者每天應(yīng)吃堅果20~30克，藻類或菌菇5~10克。

　　3攝入滿足的蔬果

　　素食者食用量與一般人群一致，即保證餐餐有蔬菜，每天攝入300~500克，深色蔬菜占一半；天天吃生果，每天攝入300~350克，不能用果汁替代。

　　4合理挑選植物烹調(diào)油

　　素食人群假如吃油不妥，簡略導(dǎo)致歐米伽3脂肪酸攝入缺乏。亞麻籽油（胡麻油）、紫蘇油、菜籽油、大豆油都富含α-亞麻酸，是歐米伽3脂肪酸的成分之一。

　　主張用菜籽油或大豆油炒菜，亞麻籽油或紫蘇油涼拌，用調(diào)和油煎炸食物。

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這種素食越吃越聰明，你知道幾種呢？

　　1、南瓜：南瓜是胡蘿卜素的來歷，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，并且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。

　　中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的成效，可頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因而，、回憶力減退的人，素食者，將南瓜做菜食用，每日一次，階段不限，怎么素食，有較好的效果。

　　2、香蕉：香蕉養(yǎng)分豐厚、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來歷，含有豐厚的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等巨細(xì)的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的效果。

　　3、核桃：因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到養(yǎng)分大腦、增強回憶、消除腦疲憊等效果。但不能過食，過食會呈現(xiàn)大便枯燥、等情況。

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　　3 避免

　　素食初期，難免被習(xí)氣或驅(qū)使，不能堅持。

　　所以在開端前一定要把冰箱清干凈，只放健康素食的食材。假如和他人共享冰箱，能夠留出一層專門放你自己的食物。

　　出門時繞開或許你的街區(qū)和攤點。聚會時預(yù)先準(zhǔn)備好方案，葷餐廳一般都能夠做素菜的，同時要規(guī)劃好被勸吃肉時的回答話術(shù)，比方“我在進(jìn)行一個體重辦理方案。”

　　不要空腹出門。去超市前保證不餓，人餓的慌時分會饑不擇食，什么方案和戒律都忘到無影無蹤去了。為穩(wěn)妥起見，出門隨身帶上健康零食，比方生果或生果干。

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吃素食的好處-寧夏素食-銀川韻禾吉簡由銀川市金鳳區(qū)韻禾吉簡素味餐廳提供。銀川市金鳳區(qū)韻禾吉簡素味餐廳是一家從事“素食餐廳”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“素食餐廳”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使韻禾吉簡在創(chuàng)意設(shè)計中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！