雞肉鹽水注射機(jī)適用范圍

 

鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè)，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品，使之在全自動鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。

鹽水注射機(jī)通過注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中，使鹽水更快滲透產(chǎn)品整體。鹽水注射機(jī)通常搭配滾揉機(jī)一起使用，鹽水注射機(jī)減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時間，滾揉機(jī)解決了鹽水注射機(jī)注射后鹽水滲透不均勻的問題，兩者相輔相成。鹽水注射機(jī)價格合理，鹽水注射機(jī)廠家直接面向客戶銷售，減少了中間商額外差價，雞肉鹽水注射機(jī)，客戶花費(fèi)更少。

鹽水注射機(jī)適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風(fēng)味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產(chǎn)。

雞肉鹽水注射機(jī)

　雞肉鹽水注射機(jī)

水注射機(jī)根據(jù)動力可分為氣動鹽水注射機(jī)和機(jī)械鹽水注射機(jī)。鹽水注射機(jī)主要是將調(diào)味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產(chǎn)品中，使肉制品更加松軟嫩滑，還能讓肉制品更加入味，提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場合較為常見。

鹽水注射機(jī)的工作原理通過輸送帶和齒狀步進(jìn)均勻?qū)⑷鈮K向前移動（齒狀帶用來防止肉塊滑動，雞肉鹽水注射機(jī)哪家好，讓注射更為均勻），當(dāng)肉塊移動到注射針中間點時，輸送帶停止運(yùn)動，注射針下方壓板壓住肉塊，雞肉鹽水注射機(jī)定做廠家，注射針進(jìn)入肉塊并連續(xù)注水，待達(dá)到設(shè)定時間后，注射針返回到行程中點，同時鹽水注射機(jī)供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運(yùn)動，如此周而復(fù)始。

輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設(shè)計理念。輸送帶設(shè)計合理，可滿足對小肉塊和大肉塊的注射輸送帶有兩種，鏈板式的和鏈條式的，前者價格比后者貴，而且肉制品不會被夾住，清洗的適合也比較方便。

電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。電器我們?nèi)坎捎玫氖┠偷碌?，雞肉鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家，使用壽命比普通的電器要長，故障率低。

設(shè)有四層料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。

水泵我們配置的是進(jìn)口水泵，水泵只要不缺水，按時保養(yǎng)，使用壽命比普通的水泵要長。

我們的鹽水注射機(jī)真的是可以帶骨注射，可以注射肘子，整只雞這樣的產(chǎn)品，可現(xiàn)場試機(jī)打消您的顧慮。雞肉鹽水注射機(jī)

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