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你知道的天津特產都有哪些
這里小編就為大家羅列幾個天津那些不被知道的特產,幫助大家對天津有更多的了解。我們都知道天津幾大名小吃包括:耳朵眼炸糕、十八街麻花、狗不理包子。除此之外還有很多、特色小吃在天津也是小有名氣。
沙窩蘿卜:沙窩蘿卜生長于天津西青區(qū)小沙窩村,天津正宗紫心沙窩蘿卜,由于獨特的土壤環(huán)境生長出的蘿卜脆甜,水分大,每年12月到來年4月是銷售高峰期,得到天津本地與其他地方人們的喜愛,更是被作為烹飪的材料。據說沙窩蘿卜的得名有著深厚的歷史淵源,被人們廣為傳送。
楊村糕干:楊村糕干生產于天津武清楊村鎮(zhèn),以精米和綿白糖為主要原料,口感細膩松軟,吃的時候沒有任何干硬的感覺。正宗的糕干包裝非常簡易,價格便宜。而且糕干易于消化,可以健脾,是饋贈親友的佳品。
獨流老醋:獨流老醋產于天津靜??h獨流鎮(zhèn),是傳統(tǒng)名醋。獨流醋精選原料,經過傳統(tǒng)發(fā)酵而成,口感酸甜適中,呈醬紅色。而且獨流老醋富含維生素和蛋白質,具有*作用。小編作為天津土著就是十分偏愛獨流醋的口感,一般都是不二選擇。
天津市西青區(qū)北園家庭農場位于辛口鎮(zhèn)小沙沃村,地處被譽為“世界文化遺產的京杭大運河”急折彎內側河畔,經多年前洪水沖刷形成了一米左右深度內上沙下粘表層壤土的獨特土層結構,土質肥沃,尤其是瀝水保濕,所產的青蘿卜五分之四露于地上,外表碧綠光滑,果肉瑩如翡翠,口感甜爽微辣,紫心沙窩蘿卜,酥脆多汁,嚼后無渣,且具有養(yǎng)生食療作用,因村得名“沙窩蘿卜”,素有闊“沙窩蘿卜賽鴨梨”的美譽,300多年來中外,批量出口。農場占地150畝加盟戶60余戶,全部由本村**農民組成,紫心沙窩蘿卜產地,對種植沙沃蘿卜具有多年豐富經驗。本農場以質量為根本,歡迎各地企事業(yè)、食堂、酒店、大形超市來我處選購,愿與各大、中、小城市經營綠色無公害農產品的商家進行長期和作。本農場以誠信、守真、服務迅速、開創(chuàng)共贏為經營理念。以周到的服務和品質為生存根本,我們始終堅持用戶至上,用心服務于客戶,堅持用自己的服務去打動客戶。
沙窩蘿卜的與眾不同
沙窩蘿卜是天津“衛(wèi)青蘿卜”的一種,其他品種的衛(wèi)青蘿卜還有“葛沽蘿卜”和“灰堆蘿卜”,它們都是冬天的應季蔬菜,而沙窩蘿卜又是其中。
"冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康",天津紫心沙窩蘿卜,中醫(yī)把蘿卜當藥已有千年以上的歷史,《食療本草》則謂其"利五臟,輕身,令人白凈肌細".可見,蘿卜不僅可以通過減肥使人身體輕捷矯健,還有美容,令皮膚細膩的功效; 現代研究表明:蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素,能有規(guī)律地使腸管緊張度、腸蠕動增強,縮短食物在腸道的存留時間,利于食物代謝及廢物的排出,不用節(jié)食而達到節(jié)食的功效.蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產生飽脹感,這些都有助于減肥.蘿卜還能防止等疾病的發(fā)生.特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素,增加機體,這對預防等疾病的發(fā)生有著重意義.可見,吃蘿卜實在是一舉多得! 至于吃法,以生食為,可涼拌,可蘸醬,可加工成泡菜,也可以作為水果吃.如果能堅持每餐吃50-100克生蘿卜的話,您將收到意想不到的好處. 紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等都可以吃.順便提一句,盡管胡蘿卜與蘿卜在植物學上科屬不同,但功效相近,且含胡蘿卜素及某種成分,堅持食用也大有裨益.古人云:"善治藥者不如善治食",想減肥?請吃蘿卜!
企業(yè): 天津市西青區(qū)北園家庭農場
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地址: 天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙沃村