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地鍋傳奇為你介紹：土灶多出現(xiàn)在農(nóng)村鄉(xiāng)下，利用器械在土地上掘一圓形狀坑洼，用石塊砌成小型堡壘，地鍋傳奇地鍋雞，在其上方架一口大鍋，簡(jiǎn)稱(chēng)土灶。

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地鍋傳奇為你介紹：土灶拾憶

說(shuō)到用土灶燒飯，還是一項(xiàng)很有技術(shù)的活，如果你之前沒(méi)有接觸它，你肯定會(huì)不知道怎么去點(diǎn)火。記得那陣子插隊(duì)落戶(hù)在農(nóng)村時(shí)，地鍋傳奇加盟，熱情的村民都為知青的小屋砌了一口土灶，村民們還手把的教知青如何點(diǎn)火和炒菜煮飯。這看似一項(xiàng)十分簡(jiǎn)單的活兒，但是也曾難倒過(guò)一些從來(lái)沒(méi)接觸到這活的姑娘和小伙，就像鄉(xiāng)下人到城里不會(huì)生煤球爐子一樣?？吹剿齻兪帜蟾刹窈突鸩窨偸遣桓尹c(diǎn)火，生怕火會(huì)燒到手上似的就發(fā)笑。有時(shí)火點(diǎn)著了，但當(dāng)她們把柴放進(jìn)灶的火塘里時(shí)就又熄了，這火一熄，煙就會(huì)往外冒，會(huì)熏得眼淚水直流。即使柴在灶塘內(nèi)點(diǎn)燃了，如果灶塘底下不留一個(gè)空間讓空氣幫助燃燒，也會(huì)煙霧彌漫。如果順利學(xué)會(huì)了，灶塘里的火苗就會(huì)帶著煙從灶塘通過(guò)灶面空間升上屋頂，變成裊裊炊煙……其實(shí)這燒土灶的活也是熟能生巧，每天與它為伴了，就會(huì)掌握它的性能，就會(huì)掌握如何用火柴點(diǎn)火了。還記得城里的父母當(dāng)年前往農(nóng)村探望孩子，當(dāng)他們吃到自己孩子從土灶上炒的菜和煮的香噴噴的飯時(shí)，都覺(jué)得特別，同時(shí)也覺(jué)得孩子們到農(nóng)村鍛煉一下，了解和熟悉農(nóng)村生活是值得的。

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青磚灶臺(tái)、大鐵鍋、木鍋蓋、歡快跳躍的柴火，鍋中升騰的蒸汽，香氣四溢的菜肴，濃郁的農(nóng)家氣息，懷念的柴火味道，讓您脫下城市喧囂的“外衣”，靜靜回味外婆家小小的柴火無(wú)可替代的溫柔。不僅讓身處都市的人們倍感親切，山東地鍋雞加盟，更是讓背井離鄉(xiāng)的游子們?cè)诓窕鹇裏踔衅肺毒眠`的溫暖。

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