真空油炸機(jī)

真空低溫油炸和真空冷凍干燥兩種加工工藝制成的香菇脆片的營養(yǎng)特性及非揮發(fā)性風(fēng)味成分差異。方法采用微波消解電感耦合等離子體質(zhì)譜法對樣品中礦物元素含量進(jìn)行測定;采用氨基酸分析儀對樣品中氨基酸含量進(jìn)行測定;采用液相色譜法對樣品中各類非揮發(fā)性成分進(jìn)行測定。結(jié)果在礦物元素含量方面，兩種香菇脆片差異顯著，其中真空低溫油炸對香菇中的鉀、鈣及鋅元素含量破壞嚴(yán)重，錳元素則在兩種產(chǎn)品中含量較低;在氨基酸含量方面，除必需氨基酸外，真空低溫油炸對脆片中氨基酸破壞程度顯著強(qiáng)于真空冷凍干燥，但真空低溫油炸脆片的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值更高;在非揮發(fā)性成分方面，兩種產(chǎn)品的、葡萄糖、海藻糖及各類呈味核苷酸含量差異顯著，其中真空冷凍干燥香菇脆片的可溶性糖含量較高，而真空低溫油炸香菇脆片呈味核苷酸含量較高，且兩種香菇脆片中均不含有5’-肌苷酸和5’-黃苷酸。結(jié)論兩種加工工藝對香菇脆片的營養(yǎng)特性及非揮發(fā)性風(fēng)味成分的影響差異顯著。其中，真空低溫冷凍油炸工藝可以增強(qiáng)香菇脆片的食用風(fēng)味，油炸機(jī)生產(chǎn)商，且可以增加脆片的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值，但真空冷凍干燥香菇脆片的礦物元素和可溶性糖含量更高。油炸機(jī)，油炸機(jī)生產(chǎn)商

全自動油炸流水線:

 1)采用雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng).

 2)通過變頻器調(diào)整炸制時間.

 3)機(jī)體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成.

 4)外殼包板采用304不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成.                  

 5)網(wǎng)帶采用不銹鋼網(wǎng)帶，油炸機(jī)廠家，兩側(cè)為不銹鋼輸送鏈條

 6)為了減小熱損失，油炸機(jī)價格，炸機(jī)的內(nèi)膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料.

 7)炸機(jī)的內(nèi)膽采用不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成.內(nèi)膽焊接后進(jìn)行了水壓試驗(yàn)，確保鍋體不會滲漏.

    為了清洗和維護(hù)的方便，該機(jī)采用手動的提升方式.不銹鋼材質(zhì)、自動控溫、炸制定時、自動除渣、并可配備循環(huán)過濾系統(tǒng)、清洗方便、自動補(bǔ)油、配備漏電保護(hù)、溫度異常保護(hù)并報(bào)警、加熱方式可選擇電加熱、柴油或加熱。油炸機(jī)，油炸機(jī)生產(chǎn)商

山東恒爾工業(yè)裝備有限公司**生產(chǎn)油炸流水線。

1.配備進(jìn)口燃燒器，意大利百得英國利雅路；

2.雙層網(wǎng)帶，油炸機(jī)，油炸效果好；

3.自動出料，網(wǎng)帶速度可控；

4.加熱方式多樣，滿足不同客戶需求；

5.自動循環(huán)過濾，延長食用油的使用時間；

6.數(shù)字化控制，易操作。

我公司生產(chǎn)的油炸流水線質(zhì)量好，價格優(yōu)，售后有保障！油炸機(jī)，油炸機(jī)生產(chǎn)商

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