我廠拌餡機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。我公司生產(chǎn)的系列攪拌機以304不銹鋼為主材料符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。堅固耐用又易于清洗。整機采用平衡雙軸結(jié)構(gòu)，提高了攪拌效率及攪拌效果。設(shè)備運行穩(wěn)定，可將物料均勻的攪拌，而且可以便捷的出料，操作十分方便，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

真空拌餡機是采用同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我公司的相關(guān)工藝特點，自行研制開發(fā)的。是攪拌物料的必備設(shè)備，該機、便于操作，攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式，真空攪拌機，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的可選設(shè)備。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。

拌餡機之所以備受人們喜愛的原因是：　

　1、，混料速度快?！?/p>

　2、操作簡單，方便自如。　

　3、拌菜餡機自動出料，勞動強度更低?！　?/p>

   4、拌餡機特有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，調(diào)味料真空攪拌機價格，單次裝料量更多。　

　5、特有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便.功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果?！　?/p>

   6、雙電機四個方向攪拌，可以按照設(shè)定時間和攪拌方向自動完成拌餡過程?！?/p>

　7、自動控制開啟關(guān)閉箱蓋，出料蓋，方便省力，包子拌餡機運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，經(jīng)久耐用?！?/p>

　8、對塊狀物有較好的保型性，全自動拌餡機價格優(yōu)惠，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。

拌餡機功能及原理：

在真空狀態(tài)下，真空攪拌機供應(yīng)，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，真空攪拌機廠家，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能很大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

材質(zhì)配置

1、SUS304不銹鋼材料，桶身端板厚為12mm，腹板厚度為6mm，全不銹鋼構(gòu)造。

2、采用進(jìn)口軸承及密封元件。

攪拌機：

攪拌機是一種簡單而傳統(tǒng)的設(shè)備，它的主要作用是把經(jīng)細(xì)化的原料加上輔料和水進(jìn)行混合攪拌，使其達(dá)到勻質(zhì)，給下道工序使用。

攪拌機是簡單的，但對于某些產(chǎn)品來說，卻又是的設(shè)備，特別對于一些傳統(tǒng)的產(chǎn)品，為保證產(chǎn)品的風(fēng)味、結(jié)構(gòu)和質(zhì)感，攪拌機不可或缺。如哈爾濱紅腸、梅林午餐肉等，這些幾十年傳承下來的產(chǎn)品就顯得怪怪的了。所以，傳統(tǒng)的產(chǎn)品所使用的傳統(tǒng)工藝如輕易改變，則可能生產(chǎn)負(fù)效果。

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