烙饃，幾乎與所有的食材都合拍，葷菜素菜，都可用烙饃卷著吃。當然經(jīng)典的還是烙饃卷馓子。炸得細細的馓子，酥脆，烙饃又吸走了它上面的油脂，百吃不厭。特別的是烙饃卷烙饃。一張烙饃切成細細的條炸得脆脆的，用另一張烙饃一卷，吃出兩種不同的口感，也是會吃的徐州人的發(fā)明。

做烙饃這種手藝，老一輩人基本都會，手藝好的還有烙饃西施的美名。如今年輕一代少有會的，圓形烙饃機，好在這個面食徐州人離不了，便有人學了以謀生之用，只是技藝上遜色了許多。烙饃，更多成為了一種記憶的傳承。

宿州同心全自動烙饃機在中華美食中起著舉足輕重的作用，可以說烙饃機對全國的餐飲工程有著重要的促進作用。在中國的餐飲市場，河南烙饃機，烙饃機就是龍頭老大。

烙饃機行業(yè)也在不斷的前行、創(chuàng)新。自動烙饃機的出現(xiàn)讓我們的包子機行業(yè)進入了一個新的時代，為傳統(tǒng)手工生產(chǎn)烙饃向機械化生產(chǎn)前進，減輕了人的勞動強度，實現(xiàn)了集中生產(chǎn)、節(jié)約的成本，為烙饃行業(yè)的發(fā)展提供了新的動力與活力！

烙饃是大街上隨處可見的一種早點小吃，在渦陽，它更是被作為傳統(tǒng)美食，全自動烙饃機多少錢，深受渦陽人的喜愛。現(xiàn)在的烙饃以水烙饃居多，渦陽人亦稱為濕幡子饃，根據(jù)個人愛好加入各種食材，圓烙饃機，土豆絲、綠豆芽等配上醬豆或辣油，再撒上的芝麻鹽，別有一番風味~

詩云：“一疊圓圓敷粉霜，裹葷卷素飽饑腸。未曾求得個中味，無以曉知物外香。慢食常因荒去日，快餐原為惜流光。好將宴譜添新頁，莫笑難登大雅堂?！?/p>

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