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五谷雜糧膨化機(jī)概述
漢語名字:膨化機(jī)
屬于一種加工膨化食品的設(shè)備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。
五谷雜糧膨化機(jī)基本功能
膨化機(jī)功能多樣使其廣泛應(yīng)用于飼料、食品以及工業(yè)等領(lǐng)域,以膨化機(jī)(干法,濕法,單螺桿或雙螺桿)為基礎(chǔ),我們在此介紹膨化處理過程中其中一個(gè)或一組功能,這些功能有:
凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。
除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會(huì)被除去氣泡。
脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎(chǔ)上會(huì)損失4%-7%。
膨脹作用:膨化機(jī)操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度(如沉性或浮性)。
膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉(從各種源頭來,如塊莖或谷物)糊化。
研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度。
均化作用:膨化機(jī)的均化作用改變無吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。
混合作用:在膨化處理過程中,各種膨化機(jī)有多種多樣的螺桿可供選擇,四缸汽油機(jī)五谷雜糧膨化機(jī),可以使擠壓機(jī)產(chǎn)生期望中的混合量。
巴斯德式殺菌和滅菌:在食品或飼料膨化處理過程中,原料可用膨化技術(shù)進(jìn)行巴斯德式殺菌或滅菌。
五谷雜糧膨化機(jī)主要零部件
螺桿:是膨化機(jī)主要的部件,表示螺桿結(jié)構(gòu)的參數(shù)有直徑、螺距、根徑、螺旋 角和葉片斷面結(jié)構(gòu)。擠壓部件的長徑比以及螺桿與膨化腔體內(nèi)壁的間隙對膨化機(jī)的性能也有很大的影響。
出料模:是產(chǎn)品通過膨化機(jī)的后關(guān)卡,他對產(chǎn)品的形狀、質(zhì)地、密度、外觀、特點(diǎn)以及膨化機(jī)的生產(chǎn)量有很大影響。
軸承箱部分主要由軸承箱體、主軸、軸承、軸套、左右端蓋、密封圈、圓螺母。
機(jī)油過濾冷卻系統(tǒng)主要由油泵、冷卻器、濾油器、閥門、連接管件等組成。
五谷雜糧膨化機(jī)的作用介紹
五谷雜糧膨化機(jī)是一種利用利用螺桿擠壓方式把物料送入膨化機(jī)中,螺桿螺旋推動(dòng)物料形成軸向流動(dòng),同時(shí)由于螺旋與物料、物料與機(jī)筒以及物料內(nèi)部的機(jī)械摩擦,物料被強(qiáng)烈擠壓、攪拌、剪切,使物料被細(xì)化、均化。五谷雜糧膨化機(jī)隨著壓力的增大,溫度相應(yīng)升高,在高溫、高壓、高剪切作用力的條件下,物料的物理特性發(fā)生變化,物料被淀粉糊化,物料中的蛋白變性,纖維質(zhì)部分降解、細(xì)化,將有害病菌消滅,毒性成分失活,衛(wèi)生指標(biāo)提高。凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。如另外配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果,膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化,并具有自斷成形裝置,時(shí)產(chǎn)量25-50公斤,同時(shí)膨化出的玉米花型可制作。
五谷雜糧膨化機(jī)的螺桿螺槽可自行凈化,五谷雜糧膨化機(jī)多少錢一臺,所以變更配方及產(chǎn)品品種時(shí),無需停車清理,螺桿具有很強(qiáng)的泵送作用,物料沾滯擴(kuò)散作用較強(qiáng),推進(jìn)速度較快,產(chǎn)品質(zhì)量相對穩(wěn)定。 可配備自動(dòng)喂料系統(tǒng),喂料器為當(dāng)今世界上新型的開關(guān)磁阻調(diào)速電動(dòng)機(jī)控制的水平輸送螺旋,另一端與膨化擠壓機(jī)聯(lián)接,可通過調(diào)節(jié)進(jìn)料量來控制膨化產(chǎn)量。獨(dú)立的切割裝置與機(jī)體連接方便,快捷,變速切割刀頭,可方便地調(diào)節(jié)切刀,五谷雜糧膨化機(jī)可方便地調(diào)節(jié)切刀和模板間的間隙,根據(jù)需要可配制不同的模板,確保所需的料徑和長度,生產(chǎn)出不同規(guī)格和料形的產(chǎn)品。膨化食品易于儲(chǔ)存:糧食經(jīng)膨化,等于進(jìn)行了一次高溫滅菌,膨化粉的水分含量都降低到10%以下,這樣低的水分,限制了蟲、霉滋生,加強(qiáng)了它們在儲(chǔ)存中的穩(wěn)定性,適于較長期儲(chǔ)存,并宜于制成戰(zhàn)備軍糧,改善其食用品質(zhì)。在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度。膨化機(jī)的均化作用改變無吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式,在膨化處理過程中,各種五谷雜糧膨化機(jī)有多種多樣的螺桿可供選擇,可以使擠壓機(jī)產(chǎn)生期望中的混合量,在食品或飼料膨化處理過程中,原料可用膨化技術(shù)進(jìn)行巴斯德式殺菌或滅菌。
五谷雜糧膨化機(jī)作為生產(chǎn)膨化食品的專用設(shè)備,在使用時(shí)或多或少都會(huì)遇到一些故障,今天主要就五谷雜糧膨化機(jī)不出料或出料不正常的原因進(jìn)行如下分析五谷雜糧膨化機(jī)生產(chǎn)廠家,煙臺五谷雜糧膨化機(jī),并給出相應(yīng)的解決方法.下面就讓我們一起來看看吧!
1、五谷雜糧膨化機(jī)不出料.主要表現(xiàn)為,正常生產(chǎn)時(shí),或者剛開機(jī),主要模頭處不出料.
原因A:食品膨化機(jī)原料粒度粗.解決方法:粉碎至工藝要求
原因B:開機(jī)加水少.解決方法:加水至工藝要求
原因C:食品膨化機(jī)主電機(jī)反轉(zhuǎn).解決方法:換主電機(jī)進(jìn)線相序
原因D:機(jī)筒內(nèi)有殘?jiān)磁艃?解決方法:停機(jī)清理干凈后再生產(chǎn).
原因E:溫度不阿均衡.解決方法:按工藝要求調(diào)整溫度
2、五谷雜糧膨化機(jī)出料不正常.主要表現(xiàn)為,出料過于快,膨化過度或不膨化.
原因A:物料含水量低.解決方法:增加水分含量
原因B:溫度控制儀失控.解決方法:更換溫度控制儀
原因C:膨化機(jī)械螺桿磨損.解決方法:更換新的剪切段.
不膨化的原因:溫度過底.解決方法:按工藝要求調(diào)整.
3、食品膨化機(jī)切料不正常.主要表現(xiàn)為,產(chǎn)品膨化不成型,或者有毛邊.
原因:膨化機(jī)個(gè)別刀具間隙過大或磨損.解決方法:重新調(diào)整或更換.
以上就是食品膨化機(jī)不出料或出料不正常的原因及解決方法,五谷雜糧膨化機(jī)生產(chǎn)廠家,希望能對廣大用戶有所幫助五谷雜糧膨化機(jī)生產(chǎn)廠家。
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