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鍋爐在使用后會產(chǎn)生大量的油污或碳垢,可利用除油清潔劑對準(zhǔn)要清潔部位直接噴灑,木炭烤全羊爐,靜待幾分鐘后,再以濕布或紙巾即可輕易去除油污?;蛘呦扔么着菀幌?,再用鋼絲刷刷就行。
使用燒烤桌烤魚的方法
(1)將羅非魚殺洗干凈,陵水烤全羊爐,放到烤爐上,不停翻烤,**烤全羊爐招代理商,將羅非魚的一面烤到八成熟即可停止燒烤(約15分鐘),令一面繼續(xù)燒烤至全熟(約需20分鐘)。在烤好后在魚身上打上一字刀。
烤全羊爐是一款嶄新的烤全羊設(shè)備,以蒙古包造型設(shè)計,產(chǎn)品顯得格外精巧實用,而且內(nèi)部構(gòu)造科學(xué)合理,十分節(jié)約機(jī)制木炭燃料,大優(yōu)點是節(jié)約操作時間,從而更好的保持烤全羊外酥里嫩特點。
一、操作步驟:
1、將3kg高溫竹炭點火后放入烤羊爐內(nèi)關(guān)門升溫;
2、準(zhǔn)備烤羊用的托盤(600*400)1只、烤羊架1個、烤羊長挑勾1只、掛羊肉的鉤子數(shù)只、固定羊的鐵絲、刷子1只、油缸1只、噴酒壺1只、孜然100g、辣椒粉100g、鹽50g、蔥花20g,熟芝麻備用;
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上,用鐵絲把羊的四條腿左右分開,固定在烤羊架的上下兩邊,燃?xì)饪救驙t,把羊脖子固定在中間的橫梁上備用;
4、待烤羊爐溫度升至250度時(大約用時40分鐘),打開艙門,送入固定好的羊并掛好,關(guān)門,烤全羊爐,打開旋轉(zhuǎn)開關(guān),將速度調(diào)至轉(zhuǎn)速40;
?烤全羊出爐油光紅亮,裝盤大氣;入口外酥里嫩,鮮美爽滑;不油不膩,不膻不 燥,食后不上火?!颈静菥V目】上說:羊肉味甘,具有暖中補虛、益肝、養(yǎng)膽明目、開胃健脾、利肺養(yǎng)氣、化痰止喘的功效,并有的功效??茖W(xué)研究證明,羊肉不但熱能量和蛋白質(zhì)含量高,而且鈣、鋅等礦物質(zhì)元素含量比牛肉豬肉都要高。因而,常吃羊肉對肺,氣管炎、、產(chǎn)后虛弱,腰膝酸軟及虛寒等癥均有。理博士烤全羊是選用以綠草、奶水為主專門飼養(yǎng)的60天槐山小乳羊,羊坯4~6kg,肉質(zhì)相當(dāng)?shù)胤拭兰?xì)嫩,加之制配方,果木炭精心烤制而成,屬天然綠色健康食品,民間一直就有“要長壽吃羊肉”的說法嘛!
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