隨著食品機(jī)械行業(yè)的不斷的發(fā)展，槽子糕機(jī)，對(duì)于蛋糕機(jī)生產(chǎn)廠家的未來(lái)的發(fā)展的趨勢(shì)以及企業(yè)的發(fā)展的方向的調(diào)整都是現(xiàn)在市場(chǎng)上關(guān)注的。槽子糕機(jī)我國(guó)包裝機(jī)械品種約有1300多種，缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差。我國(guó)的食品機(jī)械在近幾年來(lái)的發(fā)展還是相當(dāng)?shù)目焖俚?，但是和其他的發(fā)達(dá)國(guó)家相比較話還是存在著一定的差距，對(duì)于未來(lái)我國(guó)的食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展的現(xiàn)狀來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析和解讀。

　　未來(lái)的食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展的技術(shù)化以及市場(chǎng)的適用。在如今這個(gè)科技快速發(fā)展的時(shí)代，食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展的市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也必將會(huì)以技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)為主的。對(duì)于食品機(jī)械制作企業(yè)來(lái)說(shuō)食品機(jī)械技術(shù)的含量已是未來(lái)的發(fā)展的主題。

   濕發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時(shí)有彈挺立但尾端稍彎曲。    粉油拌合法：-油類(lèi)先打軟加面粉打至膨松后加糖再打發(fā)呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用于油量60%以上之配方。

槽子糕，是流行于我國(guó)北方的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，由于是用槽形模具成型烘制，所以稱(chēng)作“槽子糕”。營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制訂的“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”，提倡食物多樣化，以谷類(lèi)食物作為寶塔的底層傳統(tǒng)老蛋糕又名“槽子糕”，槽子糕，亦稱(chēng)“雞蛋糕”，許昌蜂蜜槽子糕機(jī)器，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩。槽子糕的生產(chǎn)歷史很長(zhǎng)，甚至可追溯至明清時(shí)期。據(jù)傳，乾隆皇帝及慈禧太后都很愛(ài)吃槽子糕，尤喜在早膳時(shí)食用。根據(jù)清廷內(nèi)務(wù)府文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)皇宮內(nèi)的糕點(diǎn)房（后合并到御膳房）精心制作的槽子糕，除供宮廷食用以外，另作為祭祀祖先的專(zhuān)用供品