廚房設(shè)備公司
海派廚房設(shè)備工程有限公司坐落在廣東佛山——本公司是一家集**研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷(xiāo)售和運(yùn)營(yíng)維護(hù)于一體的現(xiàn)代化商用廚房設(shè)備創(chuàng)新型**生產(chǎn)廠商， 主要承接國(guó)內(nèi)珠三角市場(chǎng)推廣與定向配套。公司匯集了廚具業(yè)界精英，組成了目前國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品技術(shù)力量雄厚的**團(tuán)隊(duì)，分工實(shí)施公司產(chǎn)品的生產(chǎn)、制造、新產(chǎn)品研發(fā)、施工、工程策劃、設(shè)計(jì)等方面的工作。

自成立以來(lái)，公司始終秉承“誠(chéng)以待人，信以立身”的經(jīng)營(yíng)理念，防城港食堂廚具，緊緊圍繞“拼搏創(chuàng)新，同創(chuàng)前列，團(tuán)結(jié)忠誠(chéng)，共享雙贏”的企業(yè)宗旨。不斷開(kāi)發(fā)經(jīng)濟(jì)實(shí)用的新產(chǎn)品，為廣大客戶(hù)提供好的的服務(wù)。 因?yàn)閷?zhuān)注，所以**， 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)標(biāo)準(zhǔn)成就了行業(yè)的品牌典范。

商用廚房設(shè)備采購(gòu)七大準(zhǔn)則（7）

廚房設(shè)備的燃料多采用電力、燃汽，燃油，在選擇有能耗的設(shè)備時(shí)，不應(yīng)考慮設(shè)備成本，而應(yīng)考慮使用成本，關(guān)鍵的是節(jié)能爐頭的使用，燃燒充分，不浪費(fèi)氣源，無(wú)形中節(jié)省了大量的成本支出，目前市面上有很多電磁廚房設(shè)備無(wú)污染、易控制、使用成本相對(duì)較低，近幾年使用比較廣泛，建議使用。07環(huán)保準(zhǔn)則商用廚房設(shè)備的選用在滿(mǎn)足以上6個(gè)準(zhǔn)則外還需考慮環(huán)保準(zhǔn)則。環(huán)保準(zhǔn)則一般掌握以下幾點(diǎn)：1、使用燃?xì)饧叭加偷脑O(shè)備盡量選用節(jié)能型的，節(jié)能型的設(shè)備能使燃料燃燒充分，減少?gòu)U氣排放。2、根據(jù)生產(chǎn)量配置設(shè)備相應(yīng)功率，避免不必要的能源消耗。3、廚房污水需經(jīng)油水分離器凈化處理方可排放。4、廚房油煙需經(jīng)油煙凈化器凈化處理、且達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方可排放。5、餐廚垃圾需分類(lèi)且按照相應(yīng)要求處理。

廚房設(shè)備產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。在廚具市場(chǎng)，很多廚具的款式、設(shè)計(jì)、材質(zhì)大都大同小異，沒(méi)有太大差別。很多不同品牌的廚具產(chǎn)品外觀相似度極高，甚至難以區(qū)分。而“山寨”不僅僅會(huì)出現(xiàn)在大型廚房設(shè)備企業(yè)身上，很多中小型廚房設(shè)備企業(yè)的原創(chuàng)設(shè)計(jì)也被。我國(guó)廚具行業(yè)快速發(fā)展，但是由于設(shè)計(jì)人員少、研發(fā)投入低、維權(quán)成本高，大食堂用廚具，導(dǎo)致廚具行業(yè)模仿現(xiàn)象比較普遍。目前，食堂用的廚具，國(guó)內(nèi)的原創(chuàng)設(shè)計(jì)剛剛起步，由于廚房設(shè)備產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)和外觀設(shè)計(jì)往往需要很高的成本和較長(zhǎng)的周期，單位食堂廚具，而在廚房設(shè)備市場(chǎng)中的表現(xiàn)也是未知的，廚房設(shè)備企業(yè)不愿意投更多的錢(qián)去進(jìn)行創(chuàng)新，更不愿意自行研發(fā)技術(shù)、設(shè)計(jì)外觀彈眼落睛的產(chǎn)品，而情愿走捷徑或者直接采用別人的專(zhuān)利，從而導(dǎo)致廚房設(shè)備產(chǎn)品同質(zhì)化、等情況時(shí)有發(fā)生，很多大型廚具企業(yè)也很無(wú)奈。由于維權(quán)成本高，正牌企業(yè)往往無(wú)力維權(quán)。

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