農(nóng)家樂
2015年3月21日，石臺縣發(fā)布硒資調(diào)查結(jié)果，數(shù)據(jù)顯示，石臺縣境內(nèi)土壤富硒區(qū)、中硒區(qū)面積高達(dá)97%。硒被科學(xué)家們稱為人體微量元素中“”，可調(diào)節(jié)生理平衡，哪有好的農(nóng)家樂，預(yù)防多種疾病，增體。硒的發(fā)現(xiàn)于是成了解釋村里人長壽的理由:大山村近400人個個偏瘦，年齡者有103歲，老年人平均年齡在85歲以上，且近60年來未發(fā)現(xiàn)一個村民患、、、等，也未發(fā)現(xiàn)一例患者，鹽城農(nóng)家樂，就連山外的胖子進(jìn)山住一段時間也能減肥，是個名副其實(shí)的“長壽村”、“村”、“瘦子村”。在村民王自建家的一間屋子里，整齊擺放著幾十桶白塑料桶裝水，“這些都是南京一些老板訂的，每月將村里的天然富硒水裝桶郵寄給他們，能賺1000多塊，非常受歡迎”。水是大山村人引以為豪的天賜寶物，滋養(yǎng)出的農(nóng)作物自然也是寶貝。




農(nóng)家樂

石臺縣位于皖南，是專做生態(tài)旅游的山區(qū)縣，號稱中國原生態(tài)美山鄉(xiāng)，境內(nèi)森林植被覆蓋率極高，自然環(huán)境相當(dāng)優(yōu)美。2019年春天的某個周末，自駕過去走了走。

進(jìn)入石臺地區(qū)，一路青山綠水，秋浦河從縣城旁流過。

縣城不是我的目標(biāo)，我們的目標(biāo)位于大山之中的富硒村。仙寓山，顧名思義，是居住的地方。山村已成為了修身養(yǎng)性之地，農(nóng)家樂指示牌，全國各地的游客聞名而來，盡管村子里改造的民宿不少，但周末高峰期間依然供不應(yīng)求。還有，因?yàn)槭巧絽^(qū)，平地不多，停車的地方比較緊俏。

從縣城到這個小山村的道路并不好走，道路也比較窄，不過反正也不著急。到達(dá)村子，入住事先預(yù)定好的民宿，安排好晚餐的菜單，出門隨意的逛逛。

這里群峰逶迤，峽谷幽深，泉水叮咚。

 黃花菜的五大功效

   中醫(yī)認(rèn)為，黃花菜性味甘涼，有止血、qing熱、利濕、消食、明目、等功效。而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，它味鮮質(zhì)嫩，農(nóng)家樂農(nóng)莊，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所需的營養(yǎng)成分。

   1.健腦益智

   黃花菜含有豐富的卵磷脂，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時能輔助清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退等有很好的幫助。因此黃花菜也被人們稱為“健腦菜”。

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