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鮮魚片片機(jī)結(jié)構(gòu)合理,工作,省時(shí)省力,整機(jī)材料95%采用不銹鋼材質(zhì),產(chǎn)品美觀耐用符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。自動(dòng)控制技術(shù)無(wú)需調(diào)節(jié)大小魚都可以切片,操作簡(jiǎn)單方便??茖W(xué)設(shè)計(jì),采用斜刀切魚,以保證加工的魚產(chǎn)品外形及肉質(zhì)無(wú)損傷。從而能讓機(jī)械加工的魚產(chǎn)品限度接近手工加工的品質(zhì)。機(jī)器工作速度采用調(diào)速電機(jī)控制,切片速度可調(diào)節(jié),即可自如操作。鮮魚片片機(jī)機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。結(jié)構(gòu)合理,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。本機(jī)對(duì)魚質(zhì)要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。工作效率相當(dāng)于5到7個(gè)工人同時(shí)手工切魚片,真正的低投入、高收效。
大型餐飲店和魚鋪,魚片的處理基本上靠人工操作,魚片機(jī)圖片,不僅效率低而且片的魚片薄厚不均勻,斜切魚片機(jī)片出來(lái)的魚片厚薄均勻、大小一致,口感更勝人工。隨著智能機(jī)械的不斷成熟和市場(chǎng)飛快的發(fā)展,斜切魚片機(jī)未來(lái)發(fā)展越來(lái)越清晰,斜切魚片機(jī)已廣泛應(yīng)用于各大中型餐廳。斜切魚片機(jī)是將鮮魚原料,通過(guò)在設(shè)備內(nèi)的刀片左右拉動(dòng)對(duì)其進(jìn)行切片,從而完成的斜切魚肉片的工作原理,魚片機(jī),也可對(duì)鮮肉進(jìn)行斜切片。廣泛用于飯店、魚肉加工廠等行業(yè)。通過(guò)斜切魚片機(jī)成型的原料,比其他切片機(jī)加工的原料,更提高產(chǎn)品的檔次。而且設(shè)備穩(wěn)定性好,操作方便,切片的厚度,產(chǎn)量可根據(jù)客戶的要求加工定做。
切魚片機(jī)--切好的生魚片如何保存切好的生魚片如果保存不好,魚片機(jī)價(jià)格,會(huì)使魚片變質(zhì)影響食用口感,那么,切好的魚片如何保存才不會(huì)變質(zhì),下面我們來(lái)看看保存方法。保存生魚片小竅門:冷凍儲(chǔ)藏:將生魚片放進(jìn)冰箱內(nèi)冷凍保存,可以防止魚片變質(zhì),一般零度以下是保存魚片鮮度的溫度,可以使達(dá)到防止魚片變質(zhì)的目的。低溫冷凍可使魚片內(nèi)的水分固化,魚片機(jī)多少錢,防止因流動(dòng)性而使肉變質(zhì),這樣可以保證魚肉的鮮度和色澤不發(fā)生變化。生魚片的食用溫度為3-5度,溫度過(guò)低或沒有完全解凍會(huì)因過(guò)于冰或帶霜而影響口感;而溫度過(guò)高會(huì)使魚片食用時(shí)失去彈性和帶有腥味。
企業(yè): 任縣正金機(jī)械制造廠
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