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用烤酒設(shè)備生產(chǎn)有什么優(yōu)點(diǎn)呢?本文我們就一起來(lái)了解一下。
一、烤酒設(shè)備技術(shù)簡(jiǎn)單
用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備釀酒技術(shù)為:質(zhì)料→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒;熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)為:熟料糧食 酒曲 水→發(fā)酵→蒸餾→成品酒。
二、烤酒設(shè)備省本錢、時(shí)間
直接將熟料加酒曲加水即發(fā)酵產(chǎn)酒,比傳統(tǒng)技術(shù)省燃料50%,省產(chǎn)地和人力50%,省時(shí)間50%,蒸酒和蒸料幾乎在時(shí)間上是一起完結(jié)。
那么烤酒設(shè)備和鋁材白酒釀酒設(shè)備到底有什么區(qū)別呢?
一、烤酒設(shè)備
1、釀酒設(shè)備光澤度高。
2、堅(jiān)硬耐磨,耐腐蝕性能好,耐高溫氧化及強(qiáng)度高,經(jīng)久耐用。
3、成品幾乎無(wú)焊道,漂亮美觀。
4、使用壽命長(zhǎng),唐三鏡設(shè)備可以用到8-10年。
二、鋁材烤酒設(shè)備
1、鋁密度小,因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常會(huì)很輕,易于搬運(yùn)。
2、鋁材成本低,傳統(tǒng)烤酒設(shè)備,因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備價(jià)格要相對(duì)便宜一些。
3、鋁材在焊接時(shí)會(huì)留下較為明顯的焊道,所以鋁質(zhì)釀酒設(shè)備一般看起來(lái)略顯粗糙,且鋁的光澤度不高,使得鋁質(zhì)釀酒設(shè)備整體的美觀度大大降低。
4、鋁材設(shè)備的使用壽命短,鋁材設(shè)備的壽命大概在3-4年。
5、烤酒設(shè)備在使用過程中容易氧化,影響外觀。
烤酒設(shè)備的維護(hù)
下面為大家介紹一下白酒烤酒設(shè)備的使用后應(yīng)該怎樣維護(hù):
1、班次作業(yè)后的維護(hù):烤酒設(shè)備每班作業(yè)完成后,要肅清烤酒設(shè)備上的殘存殘存的資料,直燒型烤酒設(shè)備價(jià)格,避免設(shè)備生銹,烤酒設(shè)備,然后翻開機(jī)罩,把各個(gè)部件上纏繞的雜草摘除。
2、運(yùn)用一周后的維護(hù):由于烤酒設(shè)備運(yùn)用一周后要對(duì)萬(wàn)向節(jié)、軸承等加注黃油,電烤酒設(shè)備,并對(duì)其他光滑點(diǎn)停止檢查和補(bǔ)充。檢查設(shè)備皮帶的磨損狀況,假如磨損嚴(yán)重,要及時(shí)改換。
3、每季作業(yè)后的維護(hù):在每季作業(yè)全部完成后,不只要把烤酒設(shè)備全部潔凈,還要將三角帶放松。各運(yùn)轉(zhuǎn)部位的軸承檢查改換后,加足黃油。
此外,在寄存閑置白酒烤酒設(shè)備,一定要選擇通風(fēng)遮陽(yáng)的中央,用磚或其他物品將機(jī)架墊起,使發(fā)掘鏟、限深輪分開空中,然后用塑料布把白酒釀酒設(shè)備蓋住。
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