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公司旗下品牌有主打烤豬蹄,燒烤系列的特別一蹄;主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù);主打鹵味系列的衢味鴨先知。
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開一個燒烤店的費用
開一家燒烤店,至少需要準(zhǔn)備十萬元,如果想開一家大規(guī)模的燒烤店,那么則需要多準(zhǔn)備一些資金。不論開一家什么樣的燒烤店,都需要根據(jù)自己的經(jīng)濟狀況、的經(jīng)營理念和目標(biāo)來確定,在開始經(jīng)營之前,請留出足夠的資金用于各種開支。
開一個燒烤店的房租費用
開一家燒烤店的首先有一家門店,如加盟商名下沒有商鋪房產(chǎn),需要去對外租賃,特色燒烤加盟,那么房租是必不可少的。在這種情況下,什么取決于燒烤店的租金?首先,這取決于商店所在城市的發(fā)展程度,然后取決于街道的繁華程度以及商店的建筑面積。按照常識,城市發(fā)展得越好,街道交通量越高,商店越大,需要支付的租金就越高。如果是40至50平方米,月租金一般在一萬元左右。
公司旗下品牌有主打烤豬蹄,燒烤系列的特別一蹄;主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù);主打鹵味系列的衢味鴨先知。
衢味鴨先知與您分享紅扒豬蹄原料:
肥豬蹄四只,擇凈毛根,開水燙煮去,撈出后投入寬水中,加入鹵料,黃酒,糖大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜煮熟爛,取出拆骨,燒烤加盟費,盡量保持豬蹄的完整,拆好后備用。將豬蹄抹勻老抽,晾干下油鍋煎炸皮面,糖色固定即可,另起油鍋將蔥姜爆香后,投入豬蹄,加好料酒兩大勺,冰糖或砂糖兩勺高湯沒過原料,適量鹽,醬油,味精,燒開收汁,重慶燒烤加盟,小心將豬蹄托出碼大盤內(nèi),余汁澆在上面即可。
公司旗下品牌有主打烤豬蹄,燒烤系列的特別一蹄;主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù);主打鹵味系列的衢味鴨先知。
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烤肉店的選址
烤肉店的選址也很重要,烤肉店的消費群體多是一些年輕顧客,所以要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,也要考慮到此處市場競爭是否激烈,經(jīng)濟發(fā)展水平是否快速。以此為前提,可以設(shè)置一些相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備,確定自己的經(jīng)營檔次,燒烤品牌加盟,還有烤肉品種之類的。在經(jīng)濟發(fā)展迅速,繁華熱鬧地方的店鋪更容易被大家發(fā)現(xiàn),這樣也可以吸引更多顧客前來,加深顧客印象。
企業(yè): 金華衢味鴨先知餐飲管理有限公司
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