食源性肽均是以食物蛋白質為原料，經生物酶水解的方法制備而成。其過程相當于食物蛋白質在體內的消化過程。大量的研究均證實，食源性肽是安全的。

    食源性低聚肽為什么是慢性shen病患者的很好的蛋白來源？食源性低聚肽，分子量小，易吸收，具有很高的吸收利用率。另外，慢性shen損傷的動物試驗和以shen透析患者進行的臨床試驗均證實，食源性低聚肽有助于促進尿素和肌酐排出，延緩shen損傷。

    

    為什么火麻低聚肽適合孕婦、乳母食用？火麻低聚肽分子量小，火麻仁低聚肽粉，無需消化或稍加消化即可吸收，與其他膳食蛋白一同食用時，可先吸收低聚肽，其他膳食來源的蛋白質經消化后再吸收，這樣形成梯度吸收，更有益于提高蛋白質的吸收利用率。

    為什么火麻低聚肽適合老年人食用？人到老年時期，牙齒松動或脫落，胃腸道蠕動變慢，消化液分泌減少，消化功能自然減退，火麻低聚肽為預消化的蛋白質，達到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度，有利于改善老年人的蛋白質營養(yǎng)狀況。

火麻種植步驟：

1月-4月

? 選地：土層深厚、保水保肥力強、土質松軟肥沃、排水良好的土壤。

? 輪作：與作物輪作，可減少病蟲，提高蓄養(yǎng)能力。

? 整地：根據具體耕種地情況而定。

? 播種：選擇純凈飽滿，充實完整，無病蟲害，大小均勻，色澤新鮮，發(fā)芽率高。

4月-7月

4-7月份為火麻耕種時期，具體步驟為間苗、定苗、補苗中耕、培土、灌溉和排水等事宜。

在此期間應注意防止風災等工作。

注：火麻生長期間因莖稈高大，易遭風災，為此，應采取精細整地，培育壯苗，晚灌頭水，輕灌勤灌。

7月-9月

? 收獲：大約在7—8月收獲纖維用火麻；大約9月間收獲籽用火麻。

? 收獲標準：麻株中下部葉片脫落，莖葉呈黃白色，上部莖葉黃綠色或在雄花盛開、雌花結有小果時進行。注意：要成熟期不同分次收獲。

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