小學生托管膳食有哪些保障?選購食品時應注意的事宜。

不買、摻雜使假的食品。

、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、等手段，使食品質量降低，有的甚至帶毒，嚴重危害消費者的健康。

經(jīng)營條件差的食品不能買。

指無證或露天經(jīng)營而無防蠅防塵設施、無食品專用器具等攤點，其食品極易受到污染，石龍員工飯?zhí)贸邪?，直接影響消費者健康和合法權益，大家應高度警惕，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，可就近到衛(wèi)生監(jiān)督機構舉報。

高纖維膳食：需要刺激腸道蠕動，促進糞便排出的患者，如習慣性或無蠕動力的便li，腸道憩室等以及糖尿bing患者。  

膳食特點：

①每日粗纖維供給量約13克，多選新鮮蔬菜、水果和粗糧，員工飯?zhí)贸邪喼?，如韭菜、豆芽、粗糧等。

②有條件時可適量采用纖維素沖劑，果膠類以增加食物纖維。

③營養(yǎng)要平衡，維生素B族要豐富長期過量使用高纖維食物易產(chǎn)生無機鹽和微量元素的不足，因此要注意營養(yǎng)素的平衡。

小學生托管膳食有哪些保障?肥胖的預防措施：

1、認識肥胖對機體的危害，肥胖產(chǎn)生原因及防治方法，提高預防肥胖的知識和能力

2、培養(yǎng)良好的飲食習慣。進食量適中，不過飽，為了增加飽腹感，員工飯?zhí)贸邪丈?，餐前可先吃水果和湯類。少吃糖果、點心等甜食，少吃油膩食物，吃飯要細嚼慢咽，防止狼吞虎咽，兩餐間的零食可以以水果和玉米花一類的小食品來代替糖果糕點。

3、積極參加體育活動，合理安排作息制度，睡眠時間不要過多，飯后不要馬上看書或看電視，晚飯與睡覺之間l好有3小時的間隔。

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