烤羊爐、烤羊腿爐廠家給您講述烤全羊爐出現(xiàn)故障現(xiàn)象的分析及排除方法

烤全羊爐故障現(xiàn)象原因分析：

電源接通設備不啟動

1、電源保險絲斷

2、更換保險絲

3、開關面板按鍵失靈

4、更換按鍵面板，烤全羊爐不使用時，把燒烤爐子擦凈晾干，在內(nèi)外側(cè)均勻的涂一層食用油防腐。

5、加熱盤損壞

6、更換加熱盤  

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     烤羊腿爐主要分為2種一種是鐵板，還有就是通過電熱管加熱烘烤食物，其有點在于使用方便，使用時比較干凈，價格適中，但是電的烤爐味道烤出來相對燃氣和木炭的口感差，缺乏燒烤獨有的煙熏味，陸豐市烤羊腿爐，味道也就類似于油炸的，往往使用壽命很低連續(xù)使用也就是6-8個月的時間，使用成本較高。

    其次是燃氣的燒烤爐，燃氣的燒烤爐優(yōu)點在于烘烤食物速度快，使用壽命長原理類似于煤氣灶，味道相對于電烤爐烤出的食物味道更好，缺點在于設備總價相對較高，換氣麻煩。就是炭烤爐，優(yōu)點在于種類繁多功能多樣，客戶可根據(jù)自己的個性挑選符合自己心儀的款式，攜帶方便。 

     烤羊腿爐待烤羊色澤金紅亮堂 ，微波爐烤羊腿，開蓋香氣襲人成熟時停機，用尖刀把大腿厚處貼腿骨劃開反刀回劃掀開露骨，肩胛處深深橫切，從刀口順頸骨向上劃開兩側(cè)，在腰處橫劃三刀斷開脊骨，碳烤羊腿爐，在胸口與肩胛結合出順勢劃一刀掀開肩胛骨，全自動烤羊腿爐，至此烤羊操作用刀完畢。刷上油，先在里面撒上適量專用料粉，反轉(zhuǎn)到表面撒上稍許粗辣椒粉與炒香的脫皮白芝麻后再撒專用料粉。 

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