烤酒設(shè)備

眼下正是金銀花的花季，其實金銀花不僅能用來入藥、泡茶，還可用大型烤酒設(shè)備做成酒。 10年釀酒經(jīng)驗的大型烤酒設(shè)備廠家 ，教您做金銀花糯米酒！

金銀花為忍冬科忍冬屬植物，在我國大部分地區(qū)都有分布，開花時間集中，應(yīng)及時分批采摘。一般在5月中、下旬采次花，6月中、下旬采第二次花。

當(dāng)花蕾上部膨大、由綠變白、尚未開放時采收為佳。

將金櫻花采摘完成后，我們就可以開始制作金銀花糯米酒了，請隨融達(dá)大型釀酒設(shè)備廠家 釀酒師去看看！

金銀花糯米酒釀酒工藝。

原料：糯米100斤，鮮金銀花10斤（干金銀花適當(dāng)減少），酒曲250克，35度以上大米白酒120-150斤。

1、將糯米放入水中浸泡4小時左右。

2、檢查糯米是否浸泡好，用手捏米粒，不搓即成灰，為恰到好處。

3、將糯米撈起，然后給糯米淋水，至瀝出的水清無浮色

4、蒸飯，在大型釀酒設(shè)備 的料桶的蒸墊上鋪一層紗布，燒開鍋爐水，上氣后開始加入糯米（自釀也可以用木甑或家中的普通蒸鍋）。

5、鋪一層糯米、一層金銀花，糯米、金銀花交替進(jìn)行，直至鋪完。

注意，這里的金銀花可以是鮮金銀花，家庭烤酒設(shè)備，也可以是干金銀花，干金銀花了蒸煮前建議加水潤濕，但不要浸泡，避免金銀花的香味流失。

如何選擇適合的烤酒設(shè)備？

面對市場上琳瑯滿目的釀酒設(shè)備，是不是眼花繚亂，那么如何選擇白酒釀酒設(shè)備?根據(jù)白酒的銷售量和需要量來決定大小，設(shè)備材質(zhì)來決定釀酒設(shè)備好不好。下面介紹白酒釀酒設(shè)備選擇技巧，讓你放放心心釀造美酒!

選擇方法：

1、烤酒設(shè)備型材好與不好，直接影響酒的品質(zhì)，正如我們炒菜一個道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個環(huán)節(jié)中，放好合適的調(diào)料，更要掌握好火候，每一個環(huán)節(jié)都影響菜品。不同的酒，釀酒設(shè)備是不一樣的。先從材質(zhì)開始，錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價格昂貴，難于普及。不銹鋼導(dǎo)熱性差，出酒率低，耗費(fèi)燃料。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕，易于搬運(yùn)，節(jié)省燃料，出酒快，對身體無傷害。所以選擇鋁質(zhì)釀酒設(shè)備。然后選陶缸，主要的是選不要漏的，一般裝300斤的比較合適。如果是挖坑做白酒，還是要注意防水。

2、根據(jù)自己的銷售量或釀酒養(yǎng)豬的量來定烤酒設(shè)備的大小，一般養(yǎng)10-20頭的豬需要100-200的型的釀酒設(shè)備，100-200型就是一次投料100-200斤糧食，每天可以釀酒2次。不管你選擇多大的設(shè)備主要還是根據(jù)白酒的銷售量和需要量。

注意

選購的烤酒設(shè)備必須是經(jīng)過認(rèn)證的。千萬不要買到早已淘汰的多功能組合釀酒設(shè)備，安順烤酒設(shè)備，完全不符合規(guī)格。為避免遭到蒙騙建議看看該實物釀酒設(shè)備，選擇有實力設(shè)備廠家。

烤酒設(shè)備自動化釀酒領(lǐng)域

釀酒設(shè)備用了一段時間后，難免會出現(xiàn)污垢和水垢，那么如何清理這些釀酒設(shè)備中的污垢呢？智通今天為大家?guī)砹藘煞N方法：

首先是酸洗，酸洗常用溶液，加鍋爐保護(hù)劑等**配方，由**清洗公司用專用設(shè)備清洗，這樣就可以有效的清洗釀酒設(shè)備中的水垢了。

其次是烤酒設(shè)備堿洗，堿洗使用磷酸鈉和磷酸二氫鈉等做主要添加藥品進(jìn)行清洗，也能達(dá)到很好的清潔目的。

酸洗用耐酸泵循環(huán)清洗，清洗過程中定時檢查清洗效果，清洗完成后用堿性溶液中和，清水沖洗干凈即可。堿洗用堿性溶液浸泡加溫，按經(jīng)驗值判斷清洗效果，清洗完成后，清水沖洗干凈即可?！　?/p>

烤酒設(shè)備不銹鋼罐無需經(jīng)常清洗；水中的沉淀物質(zhì)只而定期打開罐底的排污閥便可排出。每3年可用簡易設(shè)備清除水垢一次，大大降低清洗費(fèi)用和完全避免人體細(xì)菌病毒污染。

不銹鋼罐重量輕且風(fēng)載荷??；一個10立方米容積的烤酒設(shè)備自重量只有360多公斤，高梁烤酒設(shè)備，僅是水泥池1/38的重量，而且風(fēng)載荷小，烤酒設(shè)備價格，外形美觀，還可配合廣告使用，是的環(huán)保產(chǎn)品。

使用不銹鋼罐可節(jié)約大量的食用水源。釀酒設(shè)備中的水垢如何清洗

曲阜融達(dá)(圖)-高梁烤酒設(shè)備-安順干料烤酒設(shè)備由曲阜融達(dá)金屬制造有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。曲阜融達(dá)金屬制造有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，與您一起飛躍，共同成功!