全羊爐子本產品的烘烤熱源采用炭加熱，用戶也可根據(jù)自己情況選擇遠紅外輻射燃氣加熱或電加熱，產品安全可靠，使用壽命長，旋轉烤全羊爐，外表面采用不銹鋼板加工而成，美觀、衛(wèi)生，確保使用者的食用健康?？救蛴玫臓t子占地面積小，外型美觀。電、炭兩種熱源，根據(jù)客戶需求任選。蓋板采用特種玻璃制造，蘇州烤全羊爐，方便操作者隨時觀察烤制程度，河北烤全羊爐子烤制品自動旋轉，大大減輕了操作者的體力勞動、避免了難忍的烘烤，而





且烘烤均勻，提高了烤制品的烘烤質量

烤全羊爐信息主要是： 烤全羊爐，烤全羊爐價格，烤全羊爐批發(fā)，烤全羊爐廠家，還包括了烤全羊爐相關企業(yè)信息先放出少些油在預熱槽中點燃預熱，取4.5kg果木炭置烤爐的一端處錐形堆放，預熱好的油燈開到藍色火焰點燃木炭堆后關閉油燈放在安全處，用強力鼓風機對炭火進行吹風助燃到全碳堆火紅時，用長柄鐵鉗子快速分成左右對稱的兩個小錐形火堆來。架羊火分好后迅速的把羊坯架火上，具體操作是烤羊師右手提手桿“Z”字彎處帶羊坯到烤爐前，左手抓第四根橫梁“十”字處，右手提高手桿羊頸方向處，左手提起使豎梁尾叉對準傳動槽中后，整條豎


梁落入三處凹槽中，啟動牽引電機使載著羊坯的固定架轉動起來。

“烤全羊”是蒙古一種傳統(tǒng)而具有獨特風味的宴客佳肴?？救蚴切陆贁?shù)民族，尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統(tǒng)地方風味肉品。“烤全羊”的加工方法特殊和講究選料精細，工藝考究，傳統(tǒng)的方法是選肥尾羯羊，碳烤全羊爐，用蒙古殺羊法宰殺，去皮，去內臟后，將佐料填裝羊的胸，腹腔，將羊吊在專用烤爐中，燒烤約4-5小時。出爐


的全羊，色澤紅，皮酥脆，肉鮮嫩，味濃。

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