湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年,秉承誠(chéng)信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念,推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點(diǎn)事、做點(diǎn)事,公司全程扶持意志堅(jiān)定、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、懷有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者!回鍋面片【材料】:瘦豬肉,小白菜,西葫蘆,油豆腐,土豆,綠豆芽,西紅柿,面粉?!九淞稀浚蝴},雞精,生抽,辣椒面,花椒面,味精,油,生姜少許,蒜蓉少許,食醋。【做法】:1、瘦豬肉切小片,過油炒熟,待用。2、小白菜切段,西葫蘆、土豆切小片,油豆腐切小塊,西紅柿切小瓣待用。3、面粉加水,和成面團(tuán),用搟面杖攤開,用刀劃成3-4厘米寬1厘米厚的條,待用。4、搭油鍋,待油熟后把生姜、蒜蓉,辣椒面倒入炒香,放肉片煸炒,加入西葫蘆片,土豆片,油豆腐塊,小白菜段,綠豆芽翻炒,加入鹽,雞精,生抽,花椒面,味精,牛肉面加盟費(fèi),水少許繼續(xù)翻炒。待燴菜5-6成熟后加西紅柿瓣,翻炒至熟。5、換湯鍋,倒入水,煮至沸騰,將切好備用的面條一一揪成3厘米見方的薄片入鍋……待面熟后用漏勺打出,倒入燴菜鍋中。6、重新搭菜鍋,學(xué)做牛肉面,把面片和燴菜翻炒均用,淋食醋裝盤。歡迎各位加入品匯祥餐飲,期待您的光臨。
湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年,秉承誠(chéng)信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念,推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點(diǎn)事、做點(diǎn)事,公司全程扶持意志堅(jiān)定、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、懷有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者!面條,一種用谷物或豆類通過研磨成粉狀加水和成面團(tuán),之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用揉、拉、捏、擠等手法,制成條狀或小片狀,牛肉面,后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。面條多為淀粉膠體,因溶解度原因會(huì)吸水膨脹,被稱為“pang”,“pang”后會(huì)影響口感,應(yīng)趁熱食用。中國(guó)、阿拉伯及意大利都聲稱是面條的發(fā)源地,但可考的關(guān)于面條的早文字記錄是東漢時(shí)期的中國(guó)。而且在2005年,中國(guó)1社會(huì)科學(xué)院考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址中發(fā)現(xiàn)了距今有4000多年歷史的面條,長(zhǎng)約50厘米、寬0.3厘米,牛肉面館加盟,由粟制成,有早的文字和實(shí)物佐證,很明顯面條是起源于中國(guó)。

湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年,秉承誠(chéng)信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念,推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點(diǎn)事、做點(diǎn)事,公司全程扶持意志堅(jiān)定、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、懷有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者!面條到底發(fā)胖嗎?每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物,熱量是180千卡,相對(duì)于一些高熱量高脂肪的食品來說,它不是脂肪性食物,但它特別能給人飽腹感。因?yàn)樵S多研究表明,緩慢發(fā)揮作用的碳水化合物可以增加飽腹感,所以,每天攝入適當(dāng)量的面條并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。
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