工業(yè)葡萄糖的使用:

1.用作鋼材表面清洗劑:如果鋼材表面需要鍍碗、鉻、錫、鎳等特殊用途，則需嚴格清洗鋼坯表面，紅糖廠家，使鍍層與鋼材表面牢固結(jié)合。這時，工業(yè)紅糖，在清洗劑中加入葡萄糖酸鈉會達到非常理想的效果；

2.它可用于電鍍、薄膜制造和許多其他工業(yè)領(lǐng)域。

3.它在醫(yī)學上用于調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，恢復神經(jīng)的正常功能。出于同樣的目的，廣東紅糖，它被用于食品添加劑；

4.用作水泥外加劑:在水泥中加入一定量的葡萄糖酸鈉，可以提高混凝土的塑性和強度，并有阻滯作用，即可以延緩混凝土的初凝和終凝時間；

紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，紅糖批發(fā)，通過簡易處理，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。傳統(tǒng)的紅糖與現(xiàn)在流行的各種黑糖都是以相同方法制作出來的糖，在營養(yǎng)與食用功效上也相同，所以可說是同樣的東西。 工業(yè)紅糖還可以用于污水處理混泥土添加批發(fā)工業(yè)級紅糖量大從優(yōu)。

由于紅糖的生產(chǎn)流程主要是物理過程，基本保存蔗汁的成分。為此，先要了解蔗汁中除蔗糖以外的成分。右是專用實驗室壓榨機榨出甘蔗原汁的各類別成分。甘蔗原汁含多種氨基酸、無機陽離子均具人體需要的營養(yǎng)成分，這些氨基酸是合成人體蛋白質(zhì)、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì)，對促進健康有的正面效用。含有豐富的B1、B2、B6及C等。近代更有日本神戶大學、臺灣糖業(yè)公司、美國糖業(yè)研究所（SPRI）分析到甘蔗汁中含多酚類物，屬水溶性色素存在于蔗汁中，分析到的有花青素、花黃素（黃酮類）、兒茶素圖2 甘蔗原汁成分。

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