殺菌液由進(jìn)料泵通過(guò)電阻加熱器、恒溫管、冷卻熱交換器及殺菌消毒液冷卻熱交換器回流到進(jìn)料泵，循環(huán)加熱且消毒器具。殺菌液的溫度由電阻加熱器的電流進(jìn)行調(diào)節(jié)控制，食品巴氏滅菌機(jī)廠(chǎng)家，并由背壓閥控制系統(tǒng)背壓消毒滅菌結(jié)束后，殺菌液經(jīng)由殺菌液冷卻熱交換器冷卻后排放或另行收集。加熱殺菌時(shí)，物料由進(jìn)料泵送人電阻加熱器，被加熱至設(shè)定的殺菌溫度后進(jìn)入恒溫管，軟包裝巴氏滅菌機(jī)廠(chǎng)家，然后進(jìn)人冷卻熱交換器冷卻，冷卻物料進(jìn)入無(wú)菌產(chǎn)品貯罐貯存或直接送至無(wú)菌包裝機(jī)。

諸城利特機(jī)械的技術(shù)人員提醒您：根據(jù)殺菌溫度不同可分為常壓殺菌設(shè)備和加壓殺菌設(shè)備。常壓殺菌設(shè)備的殺菌溫度為100℃以下，用于pH小于4.5時(shí)的酸性產(chǎn)品殺菌。用巴氏殺菌原理設(shè)計(jì)的殺菌設(shè)備亦屬這一類(lèi)。加壓殺菌一般在密閉的設(shè)備內(nèi)進(jìn)行，大于一個(gè)大氣壓，殺菌溫度常用120℃左右，天津巴氏滅菌機(jī)廠(chǎng)家，用于肉類(lèi)罐頭等的殺菌。歡迎新老客戶(hù)蒞臨指導(dǎo)，洽談合作！

巴氏殺菌機(jī)放置方法主要考慮加熱介質(zhì)與包裝容器的熱交換路線(xiàn)暢通并均勻一致。為此，要注意包裝容器在殺菌時(shí)的排列方法與緊密度。殺菌時(shí)包裝容器是靜止還是運(yùn)動(dòng)包裝容器靜止不動(dòng)殺菌主要靠熱傳導(dǎo)升溫，包裝容器運(yùn)動(dòng)特別是回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，增加了對(duì)流作用，故傳熱速度快，操作時(shí)間短。殺菌的溫度熱殺菌主要靠溫度作用，提高溫度可以縮短殺菌時(shí)間，低溫巴氏滅菌機(jī)廠(chǎng)家，在同等殺菌效果前提下，溫度每增加10℃，則殺菌時(shí)間縮短至原來(lái)的1/10

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